OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri

250 gr.kuzu etini önceden haşlayın.Haşlanan etin suyunu süzün.Tencereye et suyunu ilave edin.Üzerine sıcak su ilave edin.

Malzemeler :
  • 250 gr. kuzu eti
  • 1 su b.haşlanmış nohut
  • 1,5 su b.haşlanmış buğday
  • tuz

  • et suyu

     Terbiyesi için:

  • 1 kase yoğurt
  • 4 çorba k. un
  • yarım limon
  • su

     Sosu  için:

  • 1 çorba k. tereyağı
  • 1 soğan
  • nane

   

Hazırlanışı :

 

 

250 gr.kuzu etini önceden haşlayın.Haşlanan etin suyunu süzün.Tencereye et suyunu ilave edin.Üzerine sıcak su ilave edin.Üzerine 1.5 su bardağı haşlanmış buğday  ve 1  su bardağı nohutu ilave edin ve tekrar kaynamaya bırakın.Haşlanan kuzu etini elinizle didikleyin.Kuzu etlerini tencereye ilave edin.Terbiyesi için bir kaba 1 kase yoğurtdu ilave edin.Üzerine 4 çorba kaşığı un ve yarım limon suyu ilave edin.Çırpma teliyle karıştırın.Terbiyeye ilk önce soğuk su sonra sıcak sıcak su ilave edin ki terbiye kesilmesin.Kaynamakta olan çorbanın üzerine terbiyeyi ilave edin ve tekrar kaynamaya bırakın.

 

Sosu için 1 adet soğanı küp olarak kesin.Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağını ilave edin.Üzerine   üzerine soğanı ilave edin ve soğanı soteleyin.Üzerine taze nane ve kuru nane ilave edin.Toyga çorbasını servis tabağına ilave edin ve üzerine sosu döküp sıcak olarak servis edin.

afiyet olsun

Geri      Ana Sayfa      
#
Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Oktay Usta bugün yaptığın çorba ve tatlıyı çok beğendim. Siz yaparken kolay geliyor ama kendim yaptığımda çok zamanımı alıyor. Hepsini yapıp yemesemde sizi izlerken gözlerim doyuyor.Sizi hergün 1 aylık bebeğimle izliyorum. Kolay gelsin.
semra korucu|05 Ekim 2009 Pazartesi Saat : 20:55
2
PembeRehberd6zge'ciğim, brokoli e7orbasını ben de e7ok seeverk yapıyorum. Karnabaharı ben de denememiştim. Ama denedikten sonra misafir e7orbası ilan etttim bu tarifi. İnanılmaz lezzetli ve basit Bilgisayar teknolojisinde yakındır koku programı Handan ablacığım, bundan sonra bir de karnabahar pfcresi yaptım aynı peynirle. c7ok yakışıyor gere7ekten.Mine'ciğim, e7ok gfczel oluyor kremsi bir doku ve hoş bir karamelize koku.Cep aynası, ben tarif alırken tadını tahmin edememiştim. Kendimi bir restaurantta e7orba ie7er gibi hissettim sonrasında.Zeliha'cığım teşekkfcrler canım. Peynir ve karnabahar inanılmaz yakışıyor gere7ekten.
UfnPbsRyd|28 Eylül 2012 Cuma Saat : 15:28
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation