OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri

250 gr.kuzu etini önceden haşlayın.Haşlanan etin suyunu süzün.Tencereye et suyunu ilave edin.Üzerine sıcak su ilave edin.

Malzemeler :
  • 250 gr. kuzu eti
  • 1 su b.haşlanmış nohut
  • 1,5 su b.haşlanmış buğday
  • tuz

  • et suyu

     Terbiyesi için:

  • 1 kase yoğurt
  • 4 çorba k. un
  • yarım limon
  • su

     Sosu  için:

  • 1 çorba k. tereyağı
  • 1 soğan
  • nane

   

Hazırlanışı :

 

 

250 gr.kuzu etini önceden haşlayın.Haşlanan etin suyunu süzün.Tencereye et suyunu ilave edin.Üzerine sıcak su ilave edin.Üzerine 1.5 su bardağı haşlanmış buğday  ve 1  su bardağı nohutu ilave edin ve tekrar kaynamaya bırakın.Haşlanan kuzu etini elinizle didikleyin.Kuzu etlerini tencereye ilave edin.Terbiyesi için bir kaba 1 kase yoğurtdu ilave edin.Üzerine 4 çorba kaşığı un ve yarım limon suyu ilave edin.Çırpma teliyle karıştırın.Terbiyeye ilk önce soğuk su sonra sıcak sıcak su ilave edin ki terbiye kesilmesin.Kaynamakta olan çorbanın üzerine terbiyeyi ilave edin ve tekrar kaynamaya bırakın.

 

Sosu için 1 adet soğanı küp olarak kesin.Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağını ilave edin.Üzerine   üzerine soğanı ilave edin ve soğanı soteleyin.Üzerine taze nane ve kuru nane ilave edin.Toyga çorbasını servis tabağına ilave edin ve üzerine sosu döküp sıcak olarak servis edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Oktay Usta bugün yaptığın çorba ve tatlıyı çok beğendim. Siz yaparken kolay geliyor ama kendim yaptığımda çok zamanımı alıyor. Hepsini yapıp yemesemde sizi izlerken gözlerim doyuyor.Sizi hergün 1 aylık bebeğimle izliyorum. Kolay gelsin.
semra korucu|05 Ekim 2009 Pazartesi Saat : 20:55
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation