OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri

Karıştırma kabına 4.5 su bardağı söke unu alın.Unun üzerine 1 fiske tuz ilave edin.Unun ortasına havuz açın ve içine yarım paket yaşmaya ilave edin.

Malzemeler :
  • 4,5 su b. söke un
  • yarım p. yaşmaya
  • 1 çay b. yoğurt suyu
  • tuz
  • su

     İç hjarcı  için:

  • 4 soğan
  • 300 gr. kıyma
  • 1 tutam maydanoz
  • sıvıyağ
  • tuz, karabiber

 

    Üzeri için:

  • tereyağı

   

Hazırlanışı :

 

 

Karıştırma kabına 4.5 su bardağı söke unu alın.Unun üzerine 1 fiske tuz ilave edin.Unun ortasına havuz açın ve içine
yarım paket yaşmaya ilave edin.Mayanın üzerine 1 çay bardağı yoğurt suyu ilave edin.Üzerine ılık su ilave edin ve ilk önce mayayı eritin.Daha sonra unu da karıştırarak pide hamurunu yoğurun.İç harcı için 4 adet soğanı küp olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın ve sıvıyağın üzerine soğanları ilave edin.Soğanın üzerine 300 gr.kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.

Üzerine tuz ve karabiber ilave edip iç harcı karıştırın.Pide hamurundan bezelere bölün.Her bezeyi merdane ile açın.Pide hamurunun üzerine kıymalı iç  harçtan paylaştırın.Hamuur karşılıklı uç kısımlarında birleştirip kapatın.Fırın  tepsisine pideleri dizin.Önceden ısıtılmış olan 225 derecelik fırında pişirin.Pideler fırından çıktıktan sonra üzerine tereyağı sürüp servis edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
slmalkm. kolay gelsin hepinize, özellikle oktay ustamiza. rabbim bol bereket, hayirli ömürler, saglik ve afiyet versin sizlere ki, yesil elmayi daha coook seneler izliyelim... yinede ufacik bir soru sorcam...yogurt suyum yoksa,ne yapabilirim???
nuriye bozlak|27 Ekim 2009 Salı Saat : 23:24
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation