OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Karıştırma kabına söke unu alın. Üzerine tuzu serperek harmanlayın. Ortasını açarak içine sıvıyağı alın.

Malzemeler :
  • 4.5 su b.un
  • 2 çorba k.sıvıyağ
  • tuz
  • ılık su

 

     İç harcı için:

  • 1 demet pazı yaprağı
  • 1 kase lor peyniri
  • 1 kase tulum peyniri
  • 1 soğan

   Hamuru Açmak  için:

  • 2 çorba k.tereyağı
  • 1 çay b.mısırözü yağı

    Üzeri için:

  • 1 yumurta
  • haşhaş

 

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına söke unu alın. Üzerine tuzu serperek harmanlayın. Ortasını açarak içine sıvıyağı alın. Ortadan itibaran alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun. İç harcı için soğanı doğrayarak karıştırma kabına alın. Üzerine doğranmış pazı yaprağını, lor peynirini ve tulum peyinirini de ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız  hamuru 2 bezeye ayırarak açabildiğiniz kadar açın.

 Daha sobra üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karşımını dökerek yayın. Elinizle esnetip büyüterek üzerine iç harçtan serpip rulo yapın.  Yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine dolayarak üstüne yumurta saırısı sürüp haşahaş serptikten sonra 180 derecelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#


Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation