OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun üzerine tuz serpin.Unun ortasını açın ve 3 çorba kaşığı sirke ve soğuk su ilave edin.

Malzemeler :
  • 3 su b. un
  • 3 çorba k. sirke
  • 1 tatlı k. tuz
  • alabildiği kadar su

     Aralarına için:

  • sıvıyağ

 

    İç harcı  için:

  • 150 gr. beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 yumurta

  Kızartmak  için:

  • sıvıyağ

 

Hazırlanışı :

 

 

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun üzerine tuz serpin.Unun  ortasını açın ve 3 çorba kaşığı sirke ve soğuk su ilave edin.Hamuru özleşene  kadar yoğurun.Hamuru dinlendirin. Puf böreğinin 7 bezeye bölün.Her bezeyi merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açın.7 kat hamuru aralarına sıvıyağ sürerek kat kat dizin ve en son katı yağlamayın.Hamuru streç filmle kapatın ve buzdolabında bekletin.

İç harcı için bir kaba 150 gr.beyaz peyniri,ince kesilmiş ve 1 adet Hamuru buzdaabından çıkartınca hamruu tekrar merdane ile açın ve hamurun üzerine parça parça peynirli harçtan ilave edin ve üzerine hamuru kapatın ve su bardağı ile kesin.Tencereye sıvıyağı alın ve sıvıyağda puf böreklerini kızartın.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Iyi gunler, Bu borekte maya varmiydi ?Siteniz cok guzel cok begeniyorum ama sayfalarin acilmasi biraz uzun suruyo sadece sizin sayfalarinizda oluyor neden acaba?
Emel Aricigil|01 Ocak 2010 Cuma Saat : 12:12
2
Iyi gunler, Bu borekte maya varmiydi ?Siteniz cok guzel cok begeniyorum ama sayfalarin acilmasi biraz uzun suruyo sadece sizin sayfalarinizda oluyor neden acaba?
Emel Aricigil|01 Ocak 2010 Cuma Saat : 12:12
3
oktay usta sizin yemek tariflerinizi cok seviyorum herzaman alipyapiyorum sizin yaniniz da yemek yapmak isterim ama da kucukum daha 10 yasim dayim .ben fransada yasiyorum emine ablam la senin yemek lerini yapmak isterim sevgili elif nur demir
elif nur demir|01 Ocak 2010 Cuma Saat : 19:30
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation