OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Karıştırma kabına söke unu alın. ÜZerine tuzu ve mayayı ekleyerek harmanlayın.

Malzemeler :
  • 3 su b. un
  • 1 su b. kepekli un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yumurta
  • 1 çay b. süt
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • alabildiği kadar su
  • tuz

     İç harcı için:

  • 4 haşlanmış patates
  • 4 soğan
  • 2 pırasa
  • 50 gr. pastırma
  • 1 tutam maydanoz
  • sıvıyağ
  • tuz, karabiber
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına söke unu alın. ÜZerine tuzu ve mayayı ekleyerek harmanlayın. Ortasını açarak içine sütü, sıvıyağı ve yumurtayı alarak önce sıvıları karıştırın. Alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun.

İç harcı için soğanları doğrayarak sıvıyağda kavurun. Daha sonra üzerine doğranmış pastırmayı da ekleyin. Bir süre kavrulduktan sonra üzerine pırasaları da ekleyip bir süre daha kavurun. Haşlanmış patatesleri de küp doğrayıp üzerine ekleyin.

Hazırladığınız hamuru tepsi boyutunda açarak yağlanmış tepsiye alın. Üzerine iç harcı alarak zarf gibi kapatın. Artan hamurlardan gül yaparak ortasına ve uçlarına kondurun.yağ ve yumurta sürerek biraz mayalandırdıktan sonra 180 derecede pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri