OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
İç harcı için 2 adet soğanı yemeklik,2 biber kesin.Tavaya sıvıyağı alın soğanı ve biberi kavurun.

Malzemeler :
  • 4 su b. un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı k. tuz
  • alabildiği kadar ılık su

     İç harcı  için:

  • 250 gr. kıyma
  • 2 soğan
  • 2 biber
  • 1 çorba k. biber püresi
  • 1 avuç ceviz
  • 1 tutam maydanoZ
  • tuz, karabiber
  • kimyon

 

     Kızartmak  için:

  • sıvıyağ

   

Hazırlanışı :

 

 

İç harcı için 2 adet soğanı yemeklik,2 biber  kesin.Tavaya sıvıyağı alın soğanı ve biberi kavurun.Daha sonra üzerine 250 gr.kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.Kıyma da kavrulduktan sonra 1 çorba kaşığı biber püresi ilave edin ve karıştırın.Üzerine tuz,karabiber ve kimyon ilave edin ve ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.İç harca ceviz parçaları ilave edin ve karıştırın.

Daha sonra ince kesilmiş maydanozu ilave  edin ve karıştırın.Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kuur maya ilave edin ve karıştırın.Unun ortasına ılık su ilave edip hamuru yoğurun.Hamuru merdane ile açın.Hamuru fincan tabağı kullanarak yuvaralk hamurlar kesin.İçlerine kıymalı iç harçtan paylaşırın ve bir ucundan kapatın.Geniş bir tavaya sıvıyağı alın ve börekleri sıvıyağda kızartın.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation