OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Karıştırma kabına 4.5 su sökeıunu alın.Söke unun ne 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edin.

Malzemeler :
  • 4,5 su b.söke un
  • 2 çorba k. sıvıyağ
  • tuz
  • su

 

     İç harcı için:

  • sıvıyağ

 

    İç harcı  için:

  • 700 gr. ıspanak
  • 4 soğan
  • 1 kase lor peyniri
  • sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber

 

    Üzeri için:

  • 1 yumurta
  • çörek otu
  • susam

 

Hazırlanışı :

 

 

Karıştırma kabına 4.5 su sökeıunu alın.Söke unun ne 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edin.Unun ortasını çın ve 2 çorba kaşığı
sıvıyağ ilave edin.Unu karıştırın.Üzerine su ilave edip hamuru karıştırın.İç harcı için 4 adet soğanı küp olarak kesin.Tencereye sıvyağı alın.Soğanları ilave edin ve soğanları kavurun.Ispanakları kesin.ve tencereye soğanları  ilave edin ve ıspanak ile beraber kavurun.Daha sonra ıspanağı ve soğanı soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra üzerine lor peyniri ilave edin ve karıştırın.

Hamuru merdane ile geniş bir hamur açın.Hamurun üzerine sıvıyağ sürün ve 2 dakika bekleyin.Daha sonr hamuru elinizle esnetin.Hamuru karşılıklı olarak tekrar kapatın.Üzerine ıspanaklı iç harçtan paylaştırın ve rulo yapıp sarın ve kesin.Diğer hamurları da iç harç bitene kadar aynı şekilde hazırlayın.Fırın tepsisine börekleri dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Üzerine çörek otu ve susam serpin.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
oktay usta mrb, çalıştığım için tariflerininzi sitenizde ntakip ediyorum ve beğeniyle yapıyorum. kol böreği ile ilgili bir sorum olcak. böreği pişirmeden bir gece buzdolabında bekletip ertesi gün pişirsek aynı lezzette ve kıvamda olurmu? acil cvp beklyrm
tuğba bayazıt|08 Şubat 2010 Pazartesi Saat : 11:34
2
Oktay usta Mrb.Bu tarifinizi yapmak istiyorum ama akşamdan yapıp ertesi gün pişirsem lezzetinde veya görüntüde değişiklil olurmu.bugün mesai saatleri içinde cevap verebilirseniz çok sevinirim.iyi çalışmalar
SELVER BAYRAK|17 Şubat 2010 Çarşamba Saat : 11:31
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri