OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Soğanları doğrayarak sıvıyağ, tereyağ karışımında kavurun. Ardından üzerine haşlanmış patatesleri de ezerek ekleyin.

Malzemeler :
  • 3 yufka
  • 5 patates
  • 3 soğan
  • tereyağı
  • tuz
  • karabiber

     Sosu için:

  • 1 çay b.süt
  • 1 çay b.sıvıyağ
  • 1 şişe soda
  • 1 yumurta
Hazırlanışı :

Soğanları doğrayarak sıvıyağ, tereyağ karışımında kavurun. Ardından üzerine haşlanmış patatesleri de ezerek ekleyin. Tuzunu ve baharatlarını ekleyin. Biraz sıcak su ekleyerek kıvamının oldukça yumuşak olmasını sağlayın.

Sosu için ise, yumurtayı, sütü, sıvıyağı ve sodayı alarak iyice çırpın.

Birinci yufkanızı tezgaha serin. Üzerine yufkanın her yerine gelecek şekilde iç harcı yayın. İki ucunu da yuvarlamadan ortaya doğru iterek pileli olmasını sağlayın. Tepsinizin boyuna göre uzunlamasına ya da ikiye katlayarak yağlanmış fıırn tepsisine dizin. Hazırladığınız sosu böreğin her yerine gelecek şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
çok mersi oktaycım sana sevioruz ailecek very beautiful food tariflerin =)
ecem özdemir |28 Aralık 2009 Pazartesi Saat : 13:34
2
S]PERRR EL'NE G,R];LER'NE SA[LIK USTAMMMM
ŞENGÜL AKÇİL|18 Ocak 2010 Pazartesi Saat : 18:44
3
seni çok seviyoruz evcek izliyoruz ne deyim very beatiful food food chemistry geçtim dersten darısı diğerlerine
ahmet özgen|25 Ocak 2010 Pazartesi Saat : 19:39
4
Oktay usta ellerinize sağlık,çok güzel görünüyor... 1. yufka için bu işlemi yaptıktan sonra diğer 2 yufka da üstüste konup aynı işlem mi yapılacak? teşekkür eder,başarılarınızın devamını dilerim
fulya gerçek|11 Şubat 2010 Perşembe Saat : 14:58
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri