OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri

Karıştırma kabına unu alın. Ortasını açarak içine mayayı, sütü, yumurtayı (birinin sarısını üzeri için ayırı) ve sıvıyağı alın.

Malzemeler :
  • 4 Su B. Söke Un
    Yarım Paket Yaşmaya
    1 Tatlı K. Tuz
    1 Çorba K. Toz Şeker
    1 Çay B. Süt
    Yarım Çay B. Sıvıyağ
    2 Yumurta
    Alabildiği Kadar Su
    • İç Harcı İçin:
      2 Çorba K. Tereyağı
      Siyah Zeytin Ezmesi
      Yeşil Zeytin Ezmesi
Hazırlanışı

Karıştırma kabına unu alın. Ortasını açarak içine mayayı, sütü, yumurtayı (birinin sarısını üzeri için ayırı) ve sıvıyağı alın. Kenarlarına şeker ve tuzu serperek ortadan itibaren alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun. Hazırladığınız hamurlardan bezeler ayırarak yuvarlayın.

Üzerlerine birer parça tereyağı koyup elinizle tereyağı yardımı ile açın. Açtığınız hamurun üzerine zeytin ezmelerinden sürerek rulo yapın.

Burkarak iki ucunu biraraya getirip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Ayırdığınız yumurta sarısını sıvıyağ ile karıştırıp üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 190 derecede pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
kıymalı yaptım ,çok güzel oldu.
tuba |25 Ocak 2010 Pazartesi Saat : 11:40
2
sizi her gün begenerek izliyorum mutfakta harıkalar yartıyosunuz ben suan nısanlıyım yakında dugunum olcak sızden bı ıstegım olcak konuklara verdıgını hedıyelerden banada gönderırmısınız lutfen cevap verın gazıantepten sevgıler
zerrin yıldız|25 Ocak 2010 Pazartesi Saat : 15:42
3
ustam harikasınız bir zamanlar sizinle beraber yemek yapmak hayalimdi bunu gerçekleştirmeyi çok isterim
NAİME IŞIK |26 Ocak 2010 Salı Saat : 14:00
4
Well mcadaamia nuts, how about that.
RriepAwBDOG|19 Kasım 2012 Pazartesi Saat : 19:48
5
Bence güzel bir yemek sitesi ve oktay usta çok başarılı.
şevval kılınç|19 Şubat 2013 Salı Saat : 19:48
#


Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation