OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Tatlı Tarifleri

İnce ince doğradığımız kadayıfları genişçe bir kaba koyup üzerine sıvıyağ döküyoruz.

 
Malzemeler :

Yarım Kg. Tel Kadayıf
1 Çay B. Sıvıyağ
1,5 Su B. Toz Şeker

 

Kreması İçin:
1 Lt. Süt
1 Su B. Toz Şeker
2 Çorba K. Söke Un
1 Çorba K. Nişasta
1 Çorba K. Pirinç Unu
1 Yumurta Sarısı
1 Paket Labne Peyniri
File Fındık

 

Üzeri İçin:
Yeşil Fıstık

 
Hazırlanışı :

İnce ince doğradığımız kadayıfları genişçe bir kaba koyup üzerine sıvıyağ döküyoruz. Toz şekerimizi de içine koyup harmanlıyoruz. Karıştırdığımız kadayıfı fırın tepsisine yayıp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartıyoruz. Püf noktası; fırındaki kadayıfı ara ara karıştırıyoruz ki her tarafı kızarsın.

 

Kreması için;Tenceremizin içine sütü döküyoruz. Üzerine şekeri, nişastayı, unu, pirinç ununu ve yumurtanın sarısını ekleyip karıştırıyoruz. Kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Püf noktası; labne peynirini kremamız soğuduktan sonra koyuyoruz. Labne peyniri krema ile karışana kadar iyice çırpıyoruz.

 

Fırından aldığımız kadayıflar biraz soğuduktan sonra elimizle biraz daha karıştırıp cam fırın kabına bir kat koyuyoruz. Üzerine file fındık döktükten sonra kremamızın tamamını döküyoruz. Üstüne tekrar file fındık serpiyoruz. Kalan kadayıfla da üstünü kapatıyoruz. Son olarak da yeşil fıstıkla süslüyoruz. Biraz dolapta beklettikten sonra soğuk servis ediyoruz.

afiyet olsun
 
Etiketler
 
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
OKTAY USTA, YARATICILIĞINIZA HAYRANIM.BU PRATİK KADAYIF TATLINIZI HEMEN DENEYECEĞİM.AİLE BİREYLERİ DE BANA TAVIR ALIP *YİNE Mİ TATLI?* DİYECEKLER AMA BOŞ VER USTAM SEN ONLARI.BEN SAYENDE LEZİZ TATLARI YAPMAYA DEVAM EDECEĞİM.KOLAY GELSİN.
MERAL DERMAN|16 Şubat 2010 Salı Saat : 17:09
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri