OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Soğanları doğrayın ve yağda kavurun. Kıymayı da ekleyin ve karıştırın. Patatesi soyun, rendeleyin ve tavaya koyup karıştırın.

Malzemeler :
  • 3 Yufka
    250 Gr. Kıyma
    1 Soğan
    1 Patates
    1 Tutam Maydanoz
    Sıvıyağ
    Tuz
    Karabiber
  • Sosu İçin:
    2 Yumurta
    1 Çay B. Süt
    1 Çay B. Sıvıyağ
  • Üzeri İçin:
    Susam
Hazırlanışı

Soğanları doğrayın ve yağda kavurun. Kıymayı da ekleyin ve karıştırın. Patatesi soyun, rendeleyin ve tavaya koyup karıştırın. Tuzunu ve karabiberini dökün. Maydanozları doğrayın ve pişmiş olan harca ilave edin.Kaseye yumurtaları kırın.

Sütü ve sıvıyağı döküp, iyice çırpın. Yufkayı açın ve sosunu serpin. Yufkayı altıya bölün. Her parçanın geniş kenarına iç harçtan koyun ve sarın.

Diğer yufkalara da aynı işlemi yapın ve yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine kalan sostan sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation