OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Soğanları yemeklik doğrayın. Sıvıyağda kavurun. Kıymayı da ilave edip kavurmaya devam edin.

Malzemeler :
  • 3,5 Su B. Söke Un
    1 Tatlı K. Tuz
    3 Çorba K. Sıvıyağ
    Alabildiği Kadar Su
  • İç Harcı İçin:
    4 Büyük Kuru Soğan
    100 Gr. Kıyma
    1 Tutam Maydanoz
    Sıvıyağ
    Tuz
    Karabiber
  • Açmak İçin:
    Sıvıyağ
  • Üzeri İçin:
    Yumurta Sarısı
Hazırlanışı

Soğanları yemeklik doğrayın. Sıvıyağda kavurun. Kıymayı da ilave edip kavurmaya devam edin. Tuzunu, karabiberini atıp karıştırdıktan sonra altını kapatın. Kıyılmış maydanozu da ilave edip karıştırın. Hamuru hazırlarken; unu karıştırma kabına alın ve ortasını açın. Sıvıyağı ortaya dökün. Tuzunu serpin.

Su katarak karıştırmaya başlayın. İyice yoğurduktan sonra tabağa alıp dinlendirin. Dinlenen hamuru merdaneyle gelişi güzel açın. Üzerine sıvıyağ sürün ve kenarlarından gerdirerek inceltin. İyice esnettikten sonra hazırlanan iç harcı üzerine serpin. İyice yayın. Bir kenarından ince rulo yaparak sarın ve kesin.

Hamur bitene kadar işleme devam edin. Ruloları da gül gibi yuvarlak yuvarlak sarıp kesin. Elde edilen gül börekleri yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Tepside mayalanmaya bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Video (test yayın)
 
 
Diğer Videolar
 
 
 
yoğurt, yogurt, ekmek, salata, tarif, tarifler, haber, spot, spor, tarifleri, oktayustam, oktayusta, yeşil, elma, sebze, meyve, balık, hamsi, içecek, iç, ye, yut, yağ, zeytin yağı, zeytin yagi, tavuk, piliç, bebek, güzel, guzel, pilic, ekmek, tatlısı, kaymak, kuymak, yaban, kekik, kek, kalıp, mercimek, icli, köfte, kuskus, fırın, kızamış, nar, Bahçe, Salata, domates, sebze, yeşillik, bahar, pastırma, sucuk, salam, kahya, alet, bahce, irmik, krema, çikolata, limon, meyane, çorba, aşotu, enginar, beşamel, sos, defne, sarmısak, soğan, kanepe, tarçın, bezelye, güveç, pekmez, ton, taze, tereyağı, revani, spagetti, telkadayıf, kivi, cacık, baklava, marmelat, Şekerpare, dolama, misir, soğan, lokum, şanti, turp, kapuska, etli, çoban, acılı, tarçın, bezelye, güveç, pekmez, ton, taze, tereyağı, revani, spagetti, telkadayıf, kivi, cacık, baklava, marmelat, Şekerpare, dolama, misir, soğan, lokum, şanti, turp, kapuska, etli, çoban, acılı, tarif, tarifler, tarifleri, tarifi, oktay, usta, aşçı, asci, ustam, yemek,
 
Geri      Ana Sayfa      
#
Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#




Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation