OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamurlu Tatlı Tarifleri
Üzerine sütü dökün. Karıştırdıktan sonra 10 kaşık kadar unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edin. Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurun.

Malzemeler :
  • 1 Çay B. Süt
    1 Çay B. Su Ve Sıvıyağ Karışımı
    2 Çorba K. Sirke
    1 Yumurta
    Yarım Kabartma Tozu
    1 Fiske Tuz
    Alabildiği Kadar Söke Un
  • Açmak İçin:
    Nişasta
  • İç Harcı İçin:
    1 Kase File Fındık
    200 Gr. Kadayıf
  • Üzeri İçin:
    150 Gr. Tereyağı
    1 Çay B. Sıvıyağ
  • Şerbeti İçin:
    6 Su B. Toz Şeker
    5 Su B. Su
    Yarım Limon
Hazırlanışı

Karıştırma kabına sirkeyi, suyu, sıvıyağı ve yumurtayı alıp çırpın. Üzerine sütü dökün. Karıştırdıktan sonra 10 kaşık kadar unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edin. Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru ortalama 45 bezeye bölün. Nişasta serperek merdaneyle tabak büyüklüğünde açıp, üstüste koyun. 45 tane açılmış hamuru 15erli 3 parçaya ayırın ve tepsi büyüklüğünde açın.

 

Elde ettiğiniz 3 hamurdan birini yağlanmış tepsiye serin. Üzerine kadayıf ve file fındık serpin. Diğer kata da aynı işlemi yapın. Son parça hamurla üzerini kapatın ve kenarlarını sıkıştırın. Havuç dilimlerini elde etmek için; tepsinin tam ortasına yuvarlak bir fincan tabağı yerleştirin ve bıçakla etrafını kesin.

 

Tabak oradayken kestiğiniz yuvarlağın kenarlarını havuç gibi dilimleyin. Tabağı kaldırıp yuvarlak kalan kısmı da üçgen şekilde dilimleyin. Küçük bir tavada tereyağını ve sıvıyağı eritin. Dilimlenen hamurun üzerine kuru yer kalmayacak şekilde üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Şerbeti hazırlarken; şekeri, suyu ve limonu kaynatın. Ilık şerbeti tatlı sıcakken dökün.

afiyet olsun
Video (test yayın)
 
 
Diğer Videolar
 
 
 
yoğurt, yogurt, ekmek, salata, tarif, tarifler, haber, spot, spor, tarifleri, oktayustam, oktayusta, yeşil, elma, sebze, meyve, balık, hamsi, içecek, iç, ye, yut, yağ, zeytin yağı, zeytin yagi, tavuk, piliç, bebek, güzel, guzel, pilic, ekmek, tatlısı, kaymak, kuymak, yaban, kekik, kek, kalıp, mercimek, icli, köfte, kuskus, fırın, kızamış, nar, Bahçe, Salata, domates, sebze, yeşillik, bahar, pastırma, sucuk, salam, kahya, alet, bahce, irmik, krema, çikolata, limon, meyane, çorba, aşotu, enginar, beşamel, sos, defne, sarmısak, soğan, kanepe, tarçın, bezelye, güveç, pekmez, ton, taze, tereyağı, revani, spagetti, telkadayıf, kivi, cacık, baklava, marmelat, Şekerpare, dolama, misir, soğan, lokum, şanti, turp, kapuska, etli, çoban, acılı, tarçın, bezelye, güveç, pekmez, ton, taze, tereyağı, revani, spagetti, telkadayıf, kivi, cacık, baklava, marmelat, Şekerpare, dolama, misir, soğan, lokum, şanti, turp, kapuska, etli, çoban, acılı, tarif, tarifler, tarifleri, tarifi, oktay, usta, aşçı, asci, ustam, yemek
 
Geri      Ana Sayfa      
#
#
  • Diğer
  • Hamurlu Tatlı Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
kadayıflı fındıklı baklavayı çok beyendım ınşallah tadıda goruntusu kadar guzeldır eminim oyledir en kısa zamanda denicem inşallah ellerine sağlık ustam
aysel|08 Haziran 2010 Salı Saat : 00:06
2
Ben Enver, chinden. ben Uyghurum, biz burda Turk yimeklirin cokseviyoruz. hem turk yimegi yapmakin istiyoruz. ben bu siteden baklawa yapma videosini gordum, ama yapamadik. Bana yardemci bolsaniz cok memnun olacam.
Enver|31 Temmuz 2010 Cumartesi Saat : 08:17
3
Oh my gosh. I love this article. You even used my fvotriae quote from Wind Waker in it! Awesome work! P.S. You've convinced me to spend my afternoon re-playing the end of TWW.
kEmWcNgncd|09 Mart 2012 Cuma Saat : 05:34
4
çok begendim
sibel akça|29 Mayıs 2012 Salı Saat : 22:42
5
ezgi diyor ki:Elif Selam,Ben de ok daha beteri var, b y k oğlum 5,5 yaşında, ne okdula ne de evde kendi kendine yemek yemiyor, "hadi yaşar", "hadi oğlum" yersen şunu yapacağız bunu yapacağğız naralarıyla bile 1-2 lokma zor yedirebiliyoruz, ğretmeni de ok şikayet i bu durumdan, biz yedirirsek itirazı yok ama onda da yut hadi vs ile hep bazen kızıp senin metoda d nsek de z l p eskiye d n yoruz, 13 aylık 1 kardeşi var biraz da onu kıskanıyor ve ilgi odağı olmak istiyor gibi geliyor, hafta sonu gelşimsel pediatride randevumuz var sorularımdan biri de bu olacak. bu arada ufaklık daha şimdiden kaşıkla kendi yemeye hevesli, yaşar şu yaşa geldi 1-2 ker oda makarnadır hevesle yemek istediği bende k kl ğ mde ite kaka yiyen bir ocuktum biraz ırsi olabilir mi diyorum bende kendi kendime gelişmeleri yaz takipteyim
CAyepUBzEyU|08 Ağustos 2012 Çarşamba Saat : 17:12
6
PembeRehberAslı ablacığım, e7ooook teşekkfcr ederim. Senin uzman gf6zfcnden taidkr gf6rmek e7ok mutlu edici benim ie7in. d6pfcyorum. Sevgiler
JoeGDrMzot|02 Aralık 2012 Pazar Saat : 21:57
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation