OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Etli Yemek Tarifleri

Patlıcanlara 2 parmak genişliğinde kesikler atıyoruz. Kuyruk yağını robota vuruyoruz. Kıymayı karıştırma kabının içine alıyoruz.

Malzemeler :

Urfa Tepsi Kebabı
3 Patlıcan
400 Gr. Kıyma
50 Gr. Kuyruk Yağı
Tuz
Karabiber
3 Domates
1 Kırmızı Biber
2 Yeşil Biber

Hazırlanışı

Patlıcanlara 2 parmak genişliğinde kesikler atıyoruz. Kuyruk yağını robota vuruyoruz. Kıymayı karıştırma kabının içine alıyoruz.


Kuyrukyağı, tuz ve karabiberi katıp yoğuruyoruz. Kıymadan parçalar kopartıp patlıcanın aralarına dolduruyoruz. Domateslerede kesikler atıp aralarını dolduruyoruz.


Fırın tepsisine diziyoruz. Kırmızı biber ve yeşil biberide kalın bir şekilde doğrayıp kebapların üzerine koyuyoruz. Üzerine zeytinyağı döküyoruz. Biraz su koyuyoruz.


Yağlı kağıdı tepsinin büyüklüğünde kesiyoruz. Yağlı kağıdı ıslatıp, tepsinin üzerine koyup kapatıyoruz. Pişmeye yakın kağıdı kaldırıp sebzelerin kızarmasını sağlıyoruz.


Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 
 
 
Etiketler
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri