OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanlara 2 parmak genişliğinde kesikler atıyoruz. Kuyruk yağını robota vuruyoruz. Kıymayı karıştırma kabının içine alıyoruz.

Malzemeler :

Urfa Tepsi Kebabı
3 Patlıcan
400 Gr. Kıyma
50 Gr. Kuyruk Yağı
Tuz
Karabiber
3 Domates
1 Kırmızı Biber
2 Yeşil Biber

Hazırlanışı

Patlıcanlara 2 parmak genişliğinde kesikler atıyoruz. Kuyruk yağını robota vuruyoruz. Kıymayı karıştırma kabının içine alıyoruz.


Kuyrukyağı, tuz ve karabiberi katıp yoğuruyoruz. Kıymadan parçalar kopartıp patlıcanın aralarına dolduruyoruz. Domateslerede kesikler atıp aralarını dolduruyoruz.


Fırın tepsisine diziyoruz. Kırmızı biber ve yeşil biberide kalın bir şekilde doğrayıp kebapların üzerine koyuyoruz. Üzerine zeytinyağı döküyoruz. Biraz su koyuyoruz.


Yağlı kağıdı tepsinin büyüklüğünde kesiyoruz. Yağlı kağıdı ıslatıp, tepsinin üzerine koyup kapatıyoruz. Pişmeye yakın kağıdı kaldırıp sebzelerin kızarmasını sağlıyoruz.


Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 
 
 
Etiketler
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
oktay ustanın yemeklerini çok beyeniyorum
fatma yılmaz|23 Mayıs 2011 Pazartesi Saat : 20:55
2
Reklamlardan yemek tarifine bakamadım bile ve bir daha bu siteye gireceğimi zannetmiyorum
berna yaman|24 Temmuz 2012 Salı Saat : 14:43
3
thats way way too thick, it should be super thin nd crspiy not bread btw california must not? have good pizza, they eat weird stuff out there
YXyOUSzjjYdyrtlSY|12 Eylül 2012 Çarşamba Saat : 14:57
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation