Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Sebze Yemeği Tarifleri

öfte harcı için, kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, doğranmış maydanoz, galeta unu, tuz, karabiber ve kimyonu bir kabın içerisine alıp yoğuruyoruz.

Malzemeler :

Köfteli Kabak Rulosu
3 Kabak
300 Gr. Kıyma
1 Soğan
1 Yumurta
1 Tutam Maydanoz
Galeta Unu
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ
Üzeri İçin:
Domates Sos
Çeri Domates
Dereotu

Hazırlanışı

Köfte harcı için, kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, doğranmış maydanoz, galeta unu, tuz, karabiber ve kimyonu bir kabın içerisine alıp yoğuruyoruz.


Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Kabakları ince bir şekilde dilimliyoruz. Izgarada önlü arkalı pişiriyoruz. Kabaklardan sonra köfteleri ızgarada pişiriyoruz.


Ardından köfteleri kabakların içine koyup sarıyoruz. Kürdan yardımı ile kabak ve köfteleri tutturuyoruz. Üzerine yarım çeri domatesleri batırıyoruz.


Domates sos için, biraz sıvıyağ koydğumuz bir tavada domates sosu ve doğranmış dereotunu pişirip köftelerin üzerine döküyoruz.


Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 
 
 
Etiketler
Geri      Ana Sayfa      
#
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Sizi yalnız bırakmaya gelmiyor giblaa, bi yurt dışına gittim, neler yaptınız, kimin yaptığını da biliyorum, bu yenilemeyi yapanın ellerine sağlık.Gelelim Nilgfcncfcğfcmfcn yemeklerine her zamanki gibi 10 numara, bulunduğum fclkeye gel gfczel bir restoran ae7alım.Sevgiler.
lYiNQIfmrDsHXrI|23 Aralık 2012 Pazar Saat : 09:53
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker
instela'da paylaş