OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri

Kıymayı karıştırma kabının içine alıyoruz. İçine soğanı rendeliyoruz. Yumurta, doğranmış maydanoz, kıvamını alması ...

Malzemeler :

Garnitürlü Köfte Tabağı

Köftesi İçin:
600 Gr. Kıyma
1 Soğan
1 Yumurta
1 Tutam Maydanoz
Galeta Unu
Tuz
Karabiber

Üzeri İçin:
Konserve Garnitür

Beşamel Sosu İçin:
1,5 Su B. Süt
1 Tatlı K. Un
1 Çorba K. Tereyağı
Tuz
Karabiber
Muskat Rendesi
Kaşar Peyniri

Hazırlanışı :

Kıymayı karıştırma kabının içine alıyoruz. İçine soğanı rendeliyoruz. Yumurta, doğranmış maydanoz, kıvamını alması için biraz galeta unu, tuz ve karabiber ekleyip yoğuruyoruz.



Boş çemberi fırın tepsisine koyuyoruz. Kenarlarını ve ortasını yağlıyoruz. Köfte harcımızı içine iyice bastırıyoruz. Kenarları hafif bir şekilde yukarı doğru itiyoruz.



Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz. Beşamel sosu için, tereyağı ve unu kavuruyoruz. Süt, tuz, karabiber ve muskat rendesini katıp karıştırıyoruz.



Pişen köftenin ortasına beşamel sosu döküyoruz. Üzerine kaşar rendesi koyuyoruz.


İsteğe göre sebzelerle süsleyip servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Ayşin Zeren ve İrfan Kangı

Oktay Usta'nın 15 Ağustos 2011 tarihli menüsünde; Zülbiye, Nohutlu Mantılı Çorba, Garnitürlü Köfte Tabağı, Peynirli Bohça Börek ve Güveçte Peynirli Menemen var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri