OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Mantarları yıkayıp doğruyoruz. Biraz sıvıyağ koyduğumuz bir tavada mantarları soteliyoruz.

Malzemeler :

Domatesli Kaşarlı Tava Böreği
2 Yufka
Yarım Çay B. Süt
Yarım Çay B. Sıvıyağ
3 Tane Mantar
1 Yumurta
2 Sosis
125 Gr. Kaşar Peyniri
50 Gr. Salam
2 Yeşil Biber
1 Domates
Tuz
Kekik

Hazırlanışı :

Mantarları yıkayıp doğruyoruz. Biraz sıvıyağ koyduğumuz bir tavada mantarları soteliyoruz. Domates, biber, sosis ve salamı doğrayıp mantarlara ekliyoruz.



İsteğe göre biraz fesleğen ya da kekik doğrayıp harca ekleyebiliriz. Süt ve sıvıyağı karıştırıyoruz. Bir tavaya biraz svıyağ döküyoruz. İlk yufkayı tavaya koyuyoruz.



Diğer yufkayı parçalayıp koyuyoruz. Sosundan sürüyoruz. Kaşarın yarısını rendeliyoruz.


İç harcımızı koyup üzerine tekrar kaşar rendeliyoruz. Yufkanın dışarıda kalan kısımlarını içe doğru kapatıyoruz.


Sosundan biraz daha sürüp ocakta orta ateşte önlü arkalı pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Fulya Özcan


Oktay Usta'nın 18 Ağustos 2011 tarihli menüsünde; Hardal Soslu Bahçe Salatası, İftar Pilavı, Kremalı Şeftali Tatlısı, Yağlama, Kıtırlı Ezme Mercimek Çorbası var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
ellerine sağlık
munevver|01 Eylül 2011 Perşembe Saat : 23:22
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri