Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ramazan Yemek Tarifleri
Etlerimizi zırhla kıyma olacak şekilde doğrayıp karıştırma kabının içerisine alıyoruz. Üzerine doğranan reyhanı, ...
Satır Kıymalı Halka Köfte Tarifi
  
Satır Kıymalı Halka Köfte Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

350 Gr. Kuzu Kuş Başı
2 Su Bardağı İnce Bulgur
1 Yumurta
1 Çorba Kaşığı Un
1 Tutam Reyhan
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
Tereyağı

 
Hazırlanışı:
 
Etlerimizi zırhla kıyma olacak şekilde doğrayıp karıştırma kabının içerisine alıyoruz. Üzerine doğranan reyhanı, ince bulguru, yumurtayı, unu, karabiber ve tuzunu da ilave edip yoğuruyoruz.

Kıvamını ayarlamak için su ilave ediyoruz. Köftelerden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ortalarını çukurlaştırıyoruz.

Tencereye sıvıyağını alıyoruz. Üzerine de köftelerimizi döküp kızartıyoruz. Kızarttığımız köfteleri servis tabağına alıp üzerine eritilmiş biberli yağdan döküyoruz.

 
Günün Videolu Tarifi
 
 
Bugün Programda Neler Oldu?

Yeşil Elma'nın bugünkü konuğu; Türk Halk Müziğinin güçlü seslerinden Seher Dilovan idi. Ustamız Kütahya Tavşanlıdan gelen leblebilerden Seher Hanıma'da ikram etti.

Konuğumuz tuzun çok zararlı olduğunu ve yemeklerde tuz kullanmadığını söyledi.Seher Hanım seslendirmiş olduğu hareketli Türküsüyle ekibe ve izleyenlere keyifli dakikalar yaşattı.

Ustamız da bir yandan hamur yoğurup diğer yandan oyuna eşlik etti. Konuğumuz eşine nasıl evlilik teklifi yaptığını da bizlerle paylaştı.

 
Bugünkü Menümüz
 

Oktay Usta'nin bugünkü konukları; Seher Dilovan

Bugünkü menümüzde; Şıllık Tatlısı Tarifi, Bulgur Terbiyeli Çorba Tarifi, Sütlü Yumurtalı Kumbik Tarifi, Satır Kıymalı Halka Köfte Tarifi ve Tahinli Cevizli Fırında Balkabağı Tarifi, var.

Peki başka neler var, tabi ki, güzel sohbetlerimiz var, güzel bir konuğumuz, konuğumuzun söyleyeceği birbirinden güzel türküler var.

Daha başka neler var, faydalı bilgiler var, lezzet sanatını geliştirmek için püf noktaları var.

 
Etiketler: tıkla, öğren, kazan
 

Satır Kıymalı Halka Köfte Tarifi, köfte tarifleri, köfte tarifi, halka köfte tarifi, satır kıyma, satir kiymali, halka köfte tarifleri, kofte tarifleri


Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Canım merhaba:)) Nefis nefis fcstfc sntiiez ellerine emeğine sağlık Hepsini sırayla yapmayı isteyeceğim tariflerle dolu Hediyemin ulaşmasına sevindim tanıştığımıza e7ok memnun oldum. Sevgilerimle
uovksZHIYYF|23 Eylül 2012 Pazar Saat : 03:43
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker