Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemek Tarifleri

Şerbeti hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye suyu ve şekeri boşaltıyoruz. 1 dilim limonu da ekliyoruz.
   
Zülbiye Tatlısı Tarifi

 

Şerbeti geniş bir cam kaseye boşaltıyoruz. Ilıcaya bırakıyoruz. Tencereye sütü, zeytinyağını ve suyu boşaltıyoruz.

 
Zülbiye Tatlısı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Süt
2 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı İrmik
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Nişasta
Şerbeti İçin:
4 Su Bardağı Toz Şeker
1 Dilim Limon
2,5 Su Bardağı Su
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ
Üzeri İçin:
Dövülmüş Ceviz

 
Hazırlanışı:
 

Şerbeti hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye suyu ve şekeri boşaltıyoruz. 1 dilim limonu da ekliyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra 3 dakika daha kaynatıp, ocağın altını kapatıyoruz.

Şerbeti geniş bir cam kaseye boşaltıyoruz. Ilıcaya bırakıyoruz. Tencereye sütü, zeytinyağını ve suyu boşaltıyoruz. Unu da ekleyip, çırpma teliyle karıştırarak ocağa alıyoruz. Karışım kıvamını aldıktan sonra üzerine yumurtaları kırıyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz.

Karışım koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. Karışım ılıdıktan sonra üzerine irmiği ilave ediyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerini tezgaha alıyoruz.

Elimizle ileri geri hareket ettirerek uzu bir fitil elde ediyoruz. Elde ettiğimiz fitili düğüm şeklinde doluyoruz. Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz. Geniş bir tavaya tatlılarımızı kızartmak için bolca sıvıyağ döküyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken nokta tatlıları kızartacağımız yağın soğuk olmasıdır.

Düğüm şeklindeki tatlıları soğuk yağa alıyoruz. Daha sonra tavayı ocağa alıp, tatlıları kızartıyoruz. Kızarttığımız tatlıları ılıyan şerbetin içerisine alıyoruz. Tatlılar bir müddet şerbetini çektikten sonra servis tabağın alıyoruz. Tatlılarımın üzerine ceviz serperek servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

zülbiye tatlısı tarifi, oktay usta zülbiye tatlısı tarifi, yemek sepeti, yemek oyunları, zülbiye tatlısı yapılışı, zülbiye tatlısı nasıl yapılır, cevizli benekli tatlı tarifi, yöresel yemek tarifleri, bergama yöresi tarifleri, yöresel tatlı tarifleri, tatlı tarifleri, hüsnü şenlendirici kimdir, hüsnü şenlendirici nerede, pratik tulumba tatlısı, hüsnü şenlendirici kiminle, merve altınkaya ve metin keçeci kimdir, oktay usta ve hüsnü şenlendirici, merve altınkaya kimdir, metin keçeci kimdir, metin keçeci nerede, oktay usta yemek tarifleri, kek tarifleri, fındıkzade tatlısı, pasta tarifleri, kurabiye tarifleri, zülbiye yemeği, bergama ramazan tatlısı, zülbiye tatlısı mutfağım, oktay ustadan zülbiye tatlısı, zülbiye ne demek

 
Geri      Ana Sayfa      
#
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Yöresel Yemek Tarifleri
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker
instela'da paylaş