Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ekmek Tarifleri
Patatesli ekmeğimizi için ilk önce ekmek hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.
Patatesli Ekmek Tarifi

Geniş cam bir kasye unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.



 
Patatesli Ekmek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Su Bardağı Süt
4 Su Bardağı Un
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Yarım Paket Yaş Maya
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
3 Dilim Pastırma
2 Adet Haşlanmış Patates
2 Adet Yeşil Biber
1 Tutam Maydanoz
Kaşar Peyniri
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Su
Çörekotu
Susam

 
Hazırlanışı:
 

Patatesli ekmeğimizi için ilk önce ekmek hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.

Geniş cam bir kasye unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine sütü ve zeytinyağını ekliyoruz. Az da ılık su döküyoruz.

Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Ortadaki yaş maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz.

Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz. 2 eşit parçaya bölüyoruz. Yuvarlıyoruz. Bu arada patatesli ekmeğimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Ayrı bir kaseye haşlanmış patatesleri rendeliyoruz. Pastırmaları küçük küçük doğrayıp, ekliyoruz.

İnce kıyılmış maydanozu ilave ediyoruz. Küçük küpler halinde kaşar peynirini doğrayıp kaseye alıyoruz. Yeşil biberinde iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. İç harç malzemelerini karıştırıyoruz.

İkiye ayırdığımız hamue bezelerinin üzerine un serpip, merdane yardımıyla açıyoruz. Açtığımız hamurların kenar kısmına hazırladığımız iç harcı paylaştırarak döşüyoruz. Daha sonra hamuru rulo şeklinde sarıyoruz.

İki hamuru da aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız rulo patatesli ekmekleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Patatesli ekmeklerin üzerine bıçakla kesikler atıyoruz. Tepsinin üzerine streç film örtüyoruz.

Mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan patatesli ekmeklerimizin üzerinden streç filmi kaldırıyoruz. Ekmeklerin üzerine elimizle biraz su sürüyoruz. Çörekotu ve susam serpiyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasil bulurum
 

patatesli ekmek tarifi, oktay usta patatesli ekmek tarifi, patatesli ekmek tarifi oktay usta, kolay ekmek tarifleri, kolay ekmek tarifleri resimli, hamur işleri kolay, bayat ekmek tarifleri, top ekmek tarifi, ekmek tarifleri tatlı, top ekmek tarifleri, çiçek ekmek, ekmek tatlısı tarifi, patatesli ekmek tarifi, yemek sepeti, patatesli ekmek yemek tarifi, güzel patatesli ekmek tarifi, özel yemek tarifleri, patatesli bayatlamayan ekmek, pratik patatesli ekmek, çavdarlı ekmek, patatesli ekmek yemekleri, patates ekmeği tarifi, patates ekmek, ekmek tarifleri, fırında ekmek tarifleri, mehmet baransu kimdir, ekmek tarifleri oktay usta, ekmek yapma makinesinde ekmek tarifleri, resimli ekmek tarifleri, ekmek tarifleri makina için, ekmek tatlısı tarifleri, tam buğday unlu ekmek tarifleri, yaş mayalı ekmek tarifleri, yeme oyunları, ekmek tarifi, bayat ekmek pizzası, fırında ekmek tarifi, ekmek nasıl yapılır, ekmek tarifi oktay usta, somun ekmek tarifi, ekmek hamuru, zeytinli ekmek tarifi, beyaz ekmek tarifi, ekmek tarifi makina için, patatesli ekmek yapımı, mehmet baransu nerede, patatesli ekmek patates, kolay patatesli ekmek, makinada patatesli ekmek, kırkfırın ekmek, patateslı ekmek, patatesli ev ekmeği, özel tarifler, patates ekmeği tarifi, yumurtalı ekmek, patatesli ekmek tarifi, evde ekmek yapımı tarifi, evde ekmek yapımı, doğal ekmek yapımı, mayasız ekmek yapımı, ekmek nasıl yapılır, ekmek yapımı oktay usta, ekmek yapımı hakkındaki tüm cevaplar, ekmek makinasında ekmek yapımı, ekmek nasıl yapılır oktay usta, evde ekmek nasıl yapılır, ekmek hamuru nasıl yapılır, ekmek tarifi, ekmek nasıl yapılır video, ekmek nasıl pişirilir, mayasız ekmek nasıl yapılır

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker