Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ekmek Tarifleri

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
Peynirli Poğaça Ekmek Tarifi

Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Bir bütün yumurtayı kırıyoruz. İkinci yumurtanın akını karıştırma kabına alıyoruz.



 
Peynirli Poğaça Ekmek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Yarım Paket Yaş Maya
4,5 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Süt
2 Adet Yumurta
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
50 Gram Kaşar Peyniri
150 Gram Beyaz Peynir
1 Tutam Maydanoz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Susam
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Bir bütün yumurtayı kırıyoruz. İkinci yumurtanın akını karıştırma kabına alıyoruz. Sarısını da ayrı bir tabağa alıyoruz. Yumurta sarısını üzeri için kullanacağız. Ortaya sütü ve zeytinyağını da boşaltıyoruz.

Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını da ekliyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki maya ve tereyağı yumuşayıp, eriyene kadar yoğurmaya başlıyoruz. Ortadaki malzemeler iyice karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurun yarısında biraz daha az miktarını tezgaha alıyoruz. Üzerine un serperek yuvarlak fırın kabına sığacak şekilde açıyoruz. Açtığımız hamuru yağlanmış fırın kabının zeminine yerleştiriyoruz.

Bu arada peynirli poğaça ekmek tarifimin iç harcını hazırlıyoruz. Bir kaseye beyaz peynirini ufalıyoruz. Kaşar peynirini de küçük küpler halinde doğruyoruz. İnce kıyılmış maydanozu da ilave ediyoruz. Elimizle yoğurarak harmanlıyoruz.

Fırın kabındaki hamurun üzerine iç harcı boşaltıp, yayıyoruz. Elimizle hafiften bastırıyoruz. Kalan hamurdan da ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. İç harcın orta kısmından başlayarak hamur bezelerini muntazam bir şekilde diziyoruz.

Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Çörekotu ve susam serpiyoruz. 15 – 20 dakika kadar oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasil bulurum
 

peynirli poğaça ekmek tarifi, oktay usta peynirli poğaça ekmek tarifi, peynirli poğaça ekmek tarifi oktay usta, kolay peynirli poğaça tarifi, peynirli poğaça tarifi mayasız, mayalı peynirli poğaça tarifi, peynirli poğaça tarifi oktay usta, yumuşak peynirli poğaça tarifi, peker açıkalın nerede, kolay peynirli poğaça tarifi oktay usta, dereotlu peynirli poğaça tarifi, kuru mayalı peynirli poğaça tarifi, pratik peynirli kolay poğaça, kolay peynirli poğaça tarifi oktay usta, ekmek tarifleri, güzel peynirli poğaça tarifi, peynirli kolay poğaça tarif, peynirli poğaça tarifi mayasız, mehtap bayri kimdir, poğaça tarifleri, peynirli poğaça tarifi yapılışı, peker açıkalın kimdir, açma tarifleri, mayalı poğaça tarifleri, ekmek nasıl yapılır oktay usta, evde ekmek nasıl yapılır, ekmek hamuru nasıl yapılır, ekmek tarifi, mehtap bayri nerede, pratik ekmek tarifleri, yemek sepeti, ekmek nasıl yapılır hangi aşamalardan geçer, ekmek nasıl yapılır video, ekmek nasıl pişirilir, mayasız ekmek nasıl yapılır, gülcemel filmi sinemalarda, kolay poğaça tarifleri, kurabiye tarifleri, peynirli poğaça tarifleri, merve sevi nerede, poğaça tarifleri resimli, mayasız poğaça tarifleri, ekmek tarifleri, fırında ekmek tarifleri, ekmek tarifleri oktay usta, yemek oyunları, merve sevi kimdir, pratik çiçek ekmek tarifleri, ekmek yapma makinesinde ekmek tarifleri, resimli ekmek tarifleri, ekmek tarifleri makina için, ekmek tatlısı tarifleri, tam buğday unlu ekmek tarifleri, yaş mayalı ekmek tarifleri, ekmek tarifi, fırında ekmek tarifi, ekmek nasıl yapılır, ekmek tarifi oktay usta, poğaça tarifleri oktay usta, somun ekmek tarifi, ekmek hamuru, zeytinli ekmek tarifi, beyaz ekmek tarifi, özel yemek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
#
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker
instela'da paylaş