Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ekmek Tarifleri
Peynirli soslu ramazan pidesi tarifimizin ilk önce hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.
   
Peynirli Soslu Ramazan Pidesi Tarifi

 

Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

 
Peynirli Soslu Ramazan Pidesi Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
3,5 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Tuz
Su
Üzeri İçin:
4 Adet Köy Biberi
1 Adet Domates
100 Gram Beyaz Peynir
100 Gram Kaşar Peyniri
1 Tutam Kekik
Zeytinyağı
Tuz

 
Hazırlanışı:
 
Peynirli soslu ramazan pidesi tarifimizin ilk önce hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.

Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Zeytinyağını döküyoruz.

Az da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki malzemeleri karıştırıyoruz. Ortadaki yaş maya eriyip, iyice karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hamuru yuvarlıyoruz. Yuvarlak fırın tepsisine göre yağlı kağıt seriyoruz. Yağlı kağıdı tezgaha alıyoruz. Yağlı kağıdın üzerine az un serpiyoruz. Unun üzerine yuvarladığımız hamuru alıyoruz.

Parmaklarımızın yardımıyla hamuru yuvarlak bir şekilde genişletiyoruz. Yağlı kağıdın yardımıyla hamuru tepsiye alıyoruz. Ramazan pidesinin kenar kısmı yukarı kalkık olacak şekilde hafiften kaldırıyoruz.

Genişletiyoruz. Parmaklarımızla şekil veriyoruz. Susam serpiyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Ramazan pidesi pişerken, ayrı bir tarafta üzeri için sosunu hazırlamaya başlıyoruz.

Köy biberlerinin iç çekirdeklerini ayıklayıp, küp küp doğruyoruz. Domatesin de kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine biberleri alıyoruz. Soteliyoruz. Biberler sotelendikten sonra domatesleri ekliyoruz. Sebzeleri soteliyoruz.

Ocağın altını kapatıyoruz. Beyaz ve kaşar peyniri küçük küpler halinde doğruyoruz. Ramazan pidemizin pişmesine yakın çıkartıyoruz. Üzerine hazırladığımız domates ve biber sotesini boşaltıyoruz.

İnce kıyılmış taze kekikleri ekliyoruz. Doğradığımız peynir çeşitlerini de üzerine alıyoruz. Tekrardan önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında peynirler eriyip, kızarana kadar pişiriyoruz.
 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

peynirli soslu ramazan pidesi tarifi, oktay usta peynirli soslu ramazan pidesi tarifi, hamur işi tarifleri, hamur işi tarifi, peynirli soslu ramazan pidesi tarifi oktay usta, ramazan pidesi nasıl yapılır, evde pide yapımı, değişik yemek tarifleri, değişik ekmek tarifleri, ekmek tarifleri, soslu yemek tarifleri, ekmek tarifi, ramazan pidesi tarifi, oktay usta ekmek tarifleri, ramazan pidesi yemekleri, oktay usta ramazan pidesi tarifi, ramazan pidesi yapılışı, uzman tv ramazan pidesi tarifi, ramazan pidesi tarifi resimli, oktay usta yeşil elma, küre tv, yemek sepeti, ramazan pidesi tarifi video, pastane pidesi tarifi, kolay ekmek tarifleri, lahmacun tarifi, oktay usta ramazan yemekleri, ana yemek tarifleri, oktay usta ekemk tarifleri, ramazan pidesi yapılışı, ramazan pidesi nasıl yapılır, ramazan yemek tarifleri oktay usta, ramazan pidesi tarifleri, ramazan pidesi tarifi resimli, ramazan pidesi yemekleri, pratik ekmek tarifi oktay usta, oktay ustadan ramazan pidesi tarifi, yemek oyunları, iftar için yemek tarifleri, sahur için yemek tarifleri, kahvaltı tarifleri, börek tarifleri, kolay ekmek tarifi, değişik hamur işi tarifleri, evde pide yapımı, peynirli börek tarifi, kolay tava böreği, sahur için börek tarifleri, çorba tarifleri, salatalar, 2014 ramazan yemek tarifleri, oktay usta 2014 ramazan yemek tarifleri, 2014 ramazan yemekleri, oktay usta 2014 ramazan yemekleri, ramazan yemek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker