Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Sebze Yemeği Tarifleri
Patlıcanların kabuklarını alacalı soyuyoruz. Patlıcanları tam kesmeden, dilimliyoruz.
   
Patlıcan Çığırtma Tarifi

 

Tam kesmemeye dikkat ediyoruz. Ardından patlıcanları geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerini geçecek şekilde su dolduruyoruz.

 
Patlıcan Çığırtma Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Adet Domates
4 Adet Patlıcan
5 Adet Sivri Biber
Karabiber
Kimyon
Sıvıyağ
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Patlıcanların kabuklarını alacalı soyuyoruz. Patlıcanları tam kesmeden, dilimliyoruz.

Tam kesmemeye dikkat ediyoruz. Ardından patlıcanları geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerini geçecek şekilde su dolduruyoruz. Tuz da serpiyoruz. Bu şekilde 10 dakika kadar bekletiyoruz.

Ardından yıkayıp, kağıt havlu ile iyice kuruluyoruz. Patlıcanları kızartmak için, bir tencereye sıvıyağ dolduruyoruz. Yağ kızdıktan sonra patlıcanalrı tencereye alıyoruz. Kızartıyoruz. Kızarttığımız patlıcanları dikdörtgen cam fırın kabına alıyoruz.

Diğer taraftan sivri biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, doğruyoruz. Domateslerin de kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Ardından doğradığımız biberleri soteliyoruz. Biberler sotelendikten sonra üzerine domatesleri ekliyoruz.

Kavurmaya devam ediyoruz. Domatesler de suyunu bıraktıktan sonra üzerine tuz, karabiber ve kimyon serpiyoruz. Biraz da su ekliyoruz. 1-2 dakika daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.

Ardından fırın kabundaki patlıcanların üzerine hazırladığımız sosu gezdirerek döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz. Hazırladığımız patlıcan çığırtma tarifini sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patlıcan çığırtma tarifi, oktay usta patlıcan çığırtma tarifi, patlıcan çığırtma tarifi oktay usta, patlıcan çığırtma oktay usta, patlıcan çığırtma tarifleri, patlıcan çığırtması, çığırtma yemeği, patlıcan çığırtma nasıl yapılır,  kolay sebze yemekleri oktay usta, çığırtma tarifi resimli, patlıcan oturtma oktay usta, oktay usta patlıcan kebabı, oktay usta patlıcan reçeli, oktay usta patlıcan musakka, kolay yemek tarifleri, yöresel yemek tarifleri, zeytinyağlı tarifler, oktay usta yeşil elma, oktay usta pratik sebze yemekleri, çığırtma tarifi kırşehir, özel tarifer, yemek sepeti, oktay usta patlıcan oturtma, sebze yemeği tarifleri oktay usta, oktay usta patlıcan salatası, oktay usta patlıcan kebabı fırında, salata tarifleri, meze tarifleri, ana yemek tarifleri, kolay yemekler oktay usta, oktay usta patlıcan yelpazesi, prtaik yemek tarifleri, sebze yemeği tarifleri,yemek oyunları, özel gün yemek tarifleri, kolay patlıcan çığırtma tarifi, sebze yemekleri, yemek tarifleri, sebze yemekleri tarifi, pratik sebze yemek tarifleri, patlıcan yemek tarifleri, oktay usta sebze yemeği tarifleri, küre tv, sebze yemeği tarifleri resimli, diyet sebze yemeği tarifleri, sebze yemeği tarifleri sitesi, etli sebze yemek tarifleri, diyet sebze yemekleri tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker