OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Önce unu karıştırma kabına alın. içine sıvıyağı yumurtayı,ılık su ve tuz ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.

  
Malzeme :   
  • Hamuru için:
    • yarım kg un
    • 150 gr tereyağı
    • yarım çay b. sıvıyağ
    • 1 yumurta
    • ılık su
    • tuz
  • İç harcı  için:
    • 200 gr karışık peynir
  • Açmak için:
    • nişasta
  
Hazırlanışı :   

Önce unu karıştırma kabına alın. içine  sıvıyağı yumurtayı,ılık su ve tuz ilave  ederek kulak memesi kıvamında bir  hamur hazırlayın. Hamuru 16 bezeye bölün. hamur dinlendikten sonra  bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açın. 4 tanesini aralarına nişasta  koyarak üst üste koyun ve açabildiğiniz kadar  ince açın. tereyağını eritip dörtte birini hamura  sürün. daha sonra peynirleri karıştırıp yine  dörtte birini serpin. daha sonra rulo yapıp tepsinin ortasından başlayarak rulo yapın. diğer hamurlara da aynı işlemi yapıp tepsiyi  doldurun. üzerine bir yumurta sarısı sürüp  susam serpin. 180 derecede iyice kızarana  kadar pişirin. dilimleyerek ılık servis yapın.  baklava hamuru gibi çıtır çıtır bir börek..

  
afiyet olsun
  
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
çok güzel bir tadı var. herkese tavsiye ederim bu arda bem 9 yaşında bir kız çoc.esen kalın bay bay.
Erva|23 Mart 2008 Pazar Saat : 13:18
2
oktay usta börek çok güzel olmuş ama erzurum ketelerindende yapsanız memnun oluruz tesekkürler
sevil|29 Mart 2008 Cumartesi Saat : 19:21
3
sizi büyük bir zevkle takip ediyorum yptığınız şeyler mükemmel..
büşra altınkaya|03 Mayıs 2008 Cumartesi Saat : 12:56
4
börek tariflerinizden çok memnunun çok gsl tarifler sunuyorsunuz)::):)
songül hüseyin|04 Mayıs 2008 Pazar Saat : 19:35
5
bugün yaptığınız peynir tatlısından bende yaptım.çok güzel tadı var.verdiğiniz tarifler için teşekkürler...
hülya menek|06 Mayıs 2008 Salı Saat : 19:53
6
Oktay ustaya Azerbaycandan selamlar ben bu boreyi yapdim cok guzel bir sey oldu cok beyendim tarifi bizle paylasdiqincun size derin minnatarliq bildiriyorum
Allahverdiyeva Menzer|02 Haziran 2008 Pazartesi Saat : 22:58
7
hazır yufkadan börak yok mu?varsa koyun
ONUR TONK|10 Haziran 2008 Salı Saat : 15:17
8
salam OKTAY USTA men azerbaycandan sizi izleyirem bu boreyi cox beyendim ama rulo yapmak ne demek onu bilmediyim icin yapa bilmiycek((((( izah ede bilirmisiniz lutfen
celale axundova|11 Ağustos 2009 Salı Saat : 11:04
9
ben bi erkek ya da kız olarak cok iyi yaptım:))))
yusuf uygu r|16 Şubat 2010 Salı Saat : 14:38
10
Very valid, pithy, scuccnit, and on point. WD.
ErGhvfKUhvYGzqnQWXo|01 Nisan 2013 Pazartesi Saat : 21:03
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation