Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ekmek Tarifleri

Biberli biberiyeli ekmek tarifimiz için, öncelikle yeşil ve kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, küçük küçük doğruyoruz.
   
Biberli Biberiyeli Ekmek Tarifi

 

Biberiyeyi de doğruyoruz. Geniş kasemize 4,5 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

 

Biberli Biberiyeli Ekmek Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

4,5 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Süt
Yarım Paket Yaş Maya
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
150 Gram Kaşar Peyniri
1 Adet Kırmızı Biber
3 Adet Yeşil Biber
1 Tutam Biberiye
Tuz
Su
Sosu İçin:
1 Kase Biber Püresi
2 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Tutam Fesleğen
Zeytinyağı
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Biberli biberiyeli ekmek tarifimiz için, öncelikle yeşil ve kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, küçük küçük doğruyoruz.

Biberiyeyi de doğruyoruz. Geniş kasemize 4,5 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı alıyoruz. Üzerine sütü ve zeytinyağını boşaltıyoruz.

Biraz da ılık su döküyoruz. İlk önce un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Yaş mayanın yumuşamasını sağlıyoruz. Yaş maya malzemelerle iyicr karıştıktan sonra üzerine doğradığımız sebzeleri ekliyoruz. Yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamından daha yumuşak kıvamda bir hamur hazırlıyoruz. Yağlı kağıdı üzerine biraz un serpiyoruz. Hamuru alıyoruz. Hamurun üzerine de biraz un serpiyoruz.

Merdane yardımıyla hamuru biraz açıyoruz. Açtığımız hamurun üzerine kaşar peynirini rendeliyoruz. Daha sonra yağlı kağıdın yardımıyla ekmek hamurunu rulo şeklinde sarıyoruz. Sardığımız ekmek hamurunu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyoruz.

Ekmek hamurunun üzerinde un kaldıysa, sulu bir fırçayla unları temizliyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Ekmeğimiz pişerken biz de sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Tavamıza biraz zeytinyağı döküyoruz.

Üzerine doğradığımız sarımsak ve fesleğenleri ekliyoruz. Soteliyoruz. Ardından üzerine 1 yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz. Kavuruyoruz. Salça da kavrulduktan sonra üzerine 1 kase biber püresini boşaltıyoruz.

Tuz serpiyoruz. Sosumuzu pişiriyoruz. Sos piştikten sonra servis kasesine boşaltıyoruz. Bu arada pişen biberli biberiyeli ekmeğimizi fırından çıkartıyoruz. İlk sıcaklığı çıkan ekmeğimizi dilimliyoruz. Yanında sosuyla birlikte servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

biberli biberiyeli ekmek tarifi, oktay usta biberli biberiyeli ekmek tarifi, biberli biberiyeli ekmek tarifi oktay usta, kolay biberli biberiyeli ekmek tarifi, pratik biberli biberiyeli ekmek tarifi, resimli biberli biberiyeli ekmek tarifi, biberli ekmek tarifi hatay, biberli ekmek tarifi oktay usta, biberli ekmek tarifi tepside, oktay usta nefis ekmek tarifleri, 24 şubat 2015 oktay usta yemek tarifleri, evde biberli ekmek tarifi, ekmek hamuru nasıl hazırlanır, evde ekmek yapımı tarifi, kolay ekmek tarifi, pratik ekmek tarifi, değişik ekmek tarifi, ekmek çeşitleri, kolay biberli ekmek tarifi, biberli ekmek hamuru, biberli ekmek nasıl yapılır, biberli ekmek hatay, biberli ekmek yemek tarifi, yemek tarifleri biberli ekmek, pratik lezzetli ekmek tarifi oktay usta, 2015 oktay usta ekmek tarifleri, yemek sepeti, cevizli biberli ekmek tarifleri oktay usta, oktay usta cevizli biberli ekmek tarifi, sarımsaklı ekmek tarifi oktay usta, etli ekmek tarifi oktay usta, ekmek tarifi oktay usta, sarımsaklı ekmek tarifi oktay usta, etli ekmek tarifi oktay usta, 24 şubat 2015 yeşil elma yemek tarifleri, ekmek tarifi resimli, ekmek tarifleri, yemek oyunları, ekmek çeşitleri, ekmek tarifi makina için, ekmek nasıl yapılır, ekmek tarifleri, fırında ekmek tarifleri, oktay usta kolay ekmek tarifleri, ekmek tarifleri oktay usta, ekmek yapma makinesinde ekmek tarifleri, resimli ekmek tarifleri, ekmek tarifleri makina için, ekmek makinesi tarifleri, tam buğday unlu ekmek tarifleri, ekmek yapma makinesi ekmek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
#
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker
instela'da paylaş