OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Hamuru için unun üzerine tuz ve sıvıyağı ekleyin. Alabildiği kadar un ekleyerek hamuru hazırlayın. Hamuru 4 parçaya ayırıp merdane ile açın.
Tosunum Böreği

Her hamurun üzerine haşhaşla yağı karıştırarak sürün. 4 yufkayı da üst üste koyun. Daha sonra sıkıca rulo yapıp iki parmak kalınlığında kesip içi gözükecek şekilde çevirin. Bu şekilde hazırladığınız hamurların üzerini kapatıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.



 
Tosunum Böreği
 
Malzeme Listesi
 

4,5 Su B. Un
Yarım Çay B. Sıvıyağ
Alabildiği Kadar Su
Tuz
İç Harcı İçin:
1 Su B. Sıvıyağ
3 Çorba K. Haşhaş
1 Kase Haşlanmış Mercimek
1 Soğan
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
1 Yumurta Sarısı
Haşhaş Tohumu

 
Hazırlanışı:
 

Hamuru için unun üzerine tuz ve sıvıyağı ekleyin. Alabildiği kadar un ekleyerek hamuru hazırlayın. Hamuru 4 parçaya ayırıp merdane ile açın.

Her hamurun üzerine haşhaşla yağı karıştırarak sürün. 4 yufkayı da üst üste koyun. Daha sonra sıkıca rulo yapıp iki parmak kalınlığında kesip içi gözükecek şekilde çevirin. Bu şekilde hazırladığınız hamurların üzerini kapatıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Bu arada iç harcı için tavaya sıvıyağ ve soğanları alıp soteleyin. Üzerine haşlanmış mercimekleri,tuz ve karabiberi alıp karıştırın. Dolaptan çıkardığınız hamurları elinizle açarak mercimekli harçtan koyun. Uçlarını birleştirerek kapatın ve yuvarlayıp tepsiye alın.

Üzerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş tohumu serpin. 180 derecelik fırında pişirip ılık ılık servis yapın.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

 

 
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Oktay usta tarifleriniz cok kolay ve lezzetli.Basarilarinizin devami dilerim.Onceki sitenizde istenilen tariflere cok ulasiyordum,fakat bu sitenizde onceki tariflerinize ulasamiyorm.Yeni siteniz bana karisik geldi.
BERNA OZLUK|20 Mart 2008 Perşembe Saat : 18:38
2
ellerinize sağlık harika görünüyor bende deniycem
münüfe ayhan|20 Mart 2008 Perşembe Saat : 23:44
3
Tosunum böreği tam benlik:D laf aramızda banada tosunum diyen biri var acaba bu böreği ben onamı yapsam:D:D
Arzu Yıldız|21 Mart 2008 Cuma Saat : 01:34
4
ben uzun zamandır sizi izleyemiyorum ama internetten takip ediyorum konuklarıda gösterirseniz daha iyiolur saygılar
birsen yılmaz|21 Mart 2008 Cuma Saat : 11:01
5
oktay usta cok guzel yemekler yapiyosunuz. En cok tosunum böregi harika deniycem :)
merve koc|21 Mart 2008 Cuma Saat : 14:20
6
Ustacım artık kızlarınızı ve eşinizi görmek istiyoruz ekranda... Ne zaman davet edeceksiniz onları? Eminim onlarda ister bunu... Selamlar...
derya can özer|21 Mart 2008 Cuma Saat : 14:40
7
oktay usta ben sizin yptıklarınızı çok begenerek yapıp ve yiyoruz arkadaşlarımada ikram yapıyorumve çok begeniyorlar ben beker oldugum için ondan bukadar lezetli yemek yapmayı neren biliyorsun diye şaşırıyorlar ben sizi hep takip ediyordum ama son zamanla
Tuğba Kestek|21 Mart 2008 Cuma Saat : 14:41
8
sonzaman lar takip edemiyorum çok güzel programınız var devamını temenni ederim saygılarımla
Tuğba Kestek|21 Mart 2008 Cuma Saat : 14:44
9
Tek kelime ile enfes bir börek.Denedim, çok güzel..Sık sık yapacağım artık, sizden aldığım tarifleri her zamn uyguluyorum..Saygılar..
Zeliha KÖR|21 Mart 2008 Cuma Saat : 15:58
10
su aldigi kadar su yada aldigi kadar un olayini bir cozemedim gitti puf noktasinida soyerseniz cok iyi olur ,,,
Figen Sahin|21 Mart 2008 Cuma Saat : 18:13
11
oktayusta yemeklerin çok ve çokkkkkkkkkkkkkkk güzel ve harikaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ben bu yemekleri yapınca sitres atıyorummmmmmmmmm ve yiyincede tadının güzelliğinden bayılıyorum.
didem tosun|23 Mart 2008 Pazar Saat : 16:52
12
oktay ustaya hayranım güzel yemekler yapıyor ve ben onu hep tatilde izliyorum hayatında başarılar dilerim iyi günler
şeyda kılıç|23 Mart 2008 Pazar Saat : 19:03
13
süperrrrrrrrrrrrrrrrrr yemekler yapıyorsunuz sizin en büyük hayranınızım
AYŞE GÜNEY|25 Mart 2008 Salı Saat : 16:05
14
yemekleriniz çok güzel yemek kursu veriyorsunuz teşekkürler
nurcan özdemir|28 Mart 2008 Cuma Saat : 07:24
15
Oktay usta tarıflerizi cok beyeniyorum veseverek yapıyorum programınızı zevkle izliyorum bu güzel tarifler icin cok teşekkür ediyorum
Emine Demirkır|28 Mart 2008 Cuma Saat : 18:16
16
ellerine salık oktay ustam tariflerin bir harika.seni sürekli takip ediyorum.başarılarının devamı dileğiyle byyyyyyyyyy
ebru erğün|16 Ağustos 2008 Cumartesi Saat : 13:17
17
Kütahyanın meşhur böreğidir elinize saglık güzel görünüyor
fatma yagmur|18 Kasım 2008 Salı Saat : 20:19
18
Ellerine sağlık arkadaşm. Bayılırım ayva tatlısına. Gıda byası kyomayıp doğal bir şekilde pişirmen de daha iyi olmuş
UYyKLZSDkkRvSMB|17 Nisan 2012 Salı Saat : 22:16
19
How could anyone opspoe simply requiring supplements to be tested before they can be marketed as having health benefits?I can tell you why. Since most of them don't work at all, it would severely cut into the profits of alternative medicine pushers.How much do they pay you?References : Reverse Pharma Shill Gambit
vUMzAlAeuwI|23 Eylül 2012 Pazar Saat : 14:17
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation