OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Tatlı Tarifleri

Büfe sosislinin ilk olarak ekmeğini hazırlıyoruz. Bunun için karıştırma kabına 5 su bardağı un alınır, ortası havuz biçiminde açılır.

Malzeme :
  • 1 lt. süt
    1 su b. un
    1,5 su b. tozşeker
    125 gr. margarin
    2 damal sakızı 
  • Sosu  için:
    1 çorba k. nişasta
    4 çorba k. tozşeker
    5 mandalina
    4 kivi

Hazırlanışı :

Büfe sosislinin ilk olarak ekmeğini hazırlıyoruz. Bunun için karıştırma kabına 5 su bardağı un alınır, ortası havuz biçiminde açılır. İçine maya alınarak ılık suda eritilir. Daha sonra una şeker  ve tuz ilave edilir. Süt ve sıvıyağ eklenerek alabildiği kadar ılık su ile hamur yoğrulur. Hazırlanmış olan hamur sandviç ekmeği şekli  verilerek yağlanmış tepsiye alınır. Üzerine yarım çay bardağı süt ve 1 yumurta sarısı çırpılıp sürülerek ilk olarak 40 dercede bir süre  mayalandırılır. Daha sonra 200 derecelik fırında pişirilir. Bu arada sosisler sosu ile beraber pişirilir.

Sosu için; soğan ve sarımsak doğranarak zeytinyağında sotelenmeye alınır. Üzerine salça ve doğranmış domates eklenir. En son sosisler, tuz ve karabiber konularak bir süre kavrulur. Daha sonra biraz su eklenerek sos yağa binene kadar pişirilir.

Ekmekler ve sos hazırlanınca ekmekler ortadan kesilerek içerisine sos, sosis, turşu ve hardal konularak sıcacık bir şekilde sunulur. Böylelikle büfe sosisliyi çocuklarınıza evinizde en sağlık şekilde sunabilirsiniz.

afiyet olsun
Video (test yayın)
 
 
Diğer Videolar
 
 
 
yoğurt, yogurt, ekmek, salata, tarif, tarifler, haber, spot, spor, tarifleri, oktayustam, oktayusta, yeşil, elma, sebze, meyve, balık, hamsi, içecek, iç, ye, yut, yağ, zeytin yağı, zeytin yagi, tavuk, piliç, bebek, güzel, guzel, pilic, ekmek, tatlısı, kaymak, kuymak, yaban, kekik, kek, kalıp, mercimek, icli, köfte, kuskus, fırın, kızamış, nar, Bahçe, Salata, domates, sebze, yeşillik, bahar, pastırma, sucuk, salam, kahya, alet, bahce, irmik, krema, çikolata, limon, meyane, çorba, aşotu, enginar, beşamel, sos, defne, sarmısak, soğan, kanepe, tarçın, bezelye, güveç, pekmez, ton, taze, tereyağı, revani, spagetti, telkadayıf, kivi, cacık, baklava, marmelat, Şekerpare, dolama, misir, soğan, lokum, şanti, turp, kapuska, etli, çoban, acılı, tarçın, bezelye, güveç, pekmez, ton, taze, tereyağı, revani, spagetti, telkadayıf, kivi, cacık, baklava, marmelat, Şekerpare, dolama, misir, soğan, lokum, şanti, turp, kapuska, etli, çoban, acılı, tarif, tarifler, tarifleri, tarifi, oktay, usta, aşçı, asci, ustam, yemek,
 
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Tarif başka...Hazırlanışı başka...Bir karışıklık olmuş sanırım...:) Ama ben tatlı olunca, malzemelerde sayıldıktan sonra hazırlanışını bulurum..:) emekleriniz için teşekkürler...
ITIR|05 Nisan 2008 Cumartesi Saat : 00:21
2
Tarifle hazırlama çok çok farklı :((
Deniz B. ÇEKECEKER|25 Nisan 2008 Cuma Saat : 15:59
3
tarif yanlış yazılmış.düzeltmenizi bekliyorum.emekleriniz için teşekkürler
ayten hanım|13 Mayıs 2008 Salı Saat : 20:24
4
ama benimki tavuk göğsü olmadııııı :P çok şirinsiniz çoook :))
irem beliz|20 Haziran 2008 Cuma Saat : 14:12
5
verilen malzeme listesi ile hazırlanışı birbiri ile uyumsuz.düzeltmenizi rica ederim.oktay ustaya ve yeşil elma ekibine teşekkürler.inanılmaz lezzetli tarfler var.
ESRA UYSAL|20 Haziran 2008 Cuma Saat : 15:09
6
oktay usta senin tarğiflerini çok seviyorum ve ayrıca uyguluyorum seni çok seviyorum
merve iren|10 Şubat 2010 Çarşamba Saat : 15:20
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation