OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Hamuru için karıştırma kasesine unu alın.Üzerine tuzu,kurumayayı ve ılık suyu ilave ederek hamuru hazırlayın.

Malzeme :
  • 4 su b. un
  • 1 p.kuru maya
  • 1 tatlı k. tuz
  • alabildiği kadar ılık su
  • 1 su b. sıvıyağ

     İç harcı için:

  • 1 lahana
  • 1 adet soğan
  • 1 kase lor peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 sap taze soğan
  • tuz, karabiber, pulbiber

    Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
Hazırlanışı :

Hamuru için karıştırma kasesine unu alın.Üzerine tuzu,kurumayayı ve ılık suyu ilave ederek hamuru hazırlayın.Hamur dinlenirken iç harcı için lahanaları çok ince kıyın. Tavada sıvıyağda soğan ve lahanayı soteleyin.İçine lor peynirini,taze soğanı ve maydonozu doğrayarak ekleyelim. Tuzunu ve baharatlarını da ekleyip karıştıralım.Hamuru 6 bezeye bölün.Bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına sıvıyağ sürerek 3 bezeyi üst üste koyun.Elimizle tepsi büyüklüğüne gelene kadar  açıp iç harcı üzerine dökelim. Geri kalan 3 bezeye de aynı işlemi yapıp iç harcın üzerine kapatalım.Kenarlarını elimizle içeri bastıralım. Üzerine bir yumurta sarısı sürerek nar gibi olana kadar 180 derecede pişirelim.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
ustaların en tatlısı şükür kavuşturana kaçgündür acamadım sitenizi ama tv den takip ettim ben ne zamndır böyle bi lahanalı börek yapım diyordum bu tarifte harika görünüüyo deneyeceğim Allah'a (c.c) emanet ol.
sema korkmaz|25 Nisan 2008 Cuma Saat : 21:15
2
Slm.size komsu ulkeden Bukgaristan'dan.benim adim Gulumser 26yasindayim,evli,Yasemin adinda1kizim var.7yil Turkiye'de okudum,1yil Samsunda turkce ogrendim,sonra ise Konya,S.U. ingilizce ogr.mezun oldum.Ustacim yemeklerinizi cok beyeniyorum.
gulumser mehmedova|26 Nisan 2008 Cumartesi Saat : 13:22
3
sinavlarima calismaz sizi seyrederdim.kitablarinizdan1tane hep almak istemisimdir,ulkemde yapabilmek icin fakat malum ogrencide para ne gezer. Ama ALLAH BUYUK bugun bilgisayarim var ve o guzel ve lezzetli tariflerinize internet yoluyla ulasabiliyorum.
gulumser mehmedova|26 Nisan 2008 Cumartesi Saat : 13:29
4
sizden istegim programlarinizdan birinde bize slm.yollarsaniz cok seviniriz.sizi cok sev.ve opt.Gulumser ,esim Huseyin ve9aylik kizim Yasemin.TumTurkiye'ye slm.bizden.ALLAH'A emanet olun.
gulumser mehmedova|26 Nisan 2008 Cumartesi Saat : 13:37
5
YEMEKLERİNİZİ ÇOK SEVİYORUM VEDE YAPIYORUM
fikriye güneş|05 Haziran 2008 Perşembe Saat : 13:09
6
ben eminee YEMEKLERİNİZİ ÇOK BEYENİYORUM:D
eminegüneş|05 Haziran 2008 Perşembe Saat : 13:10
7
meraba oktay usta tariflerinizi cok beyeniyorum hemde yapiyorum simdi patatesli acik pidenizi denedim cok guzel gorunuyor aksama yiyeceyiz insallah tariflerinizin devamini bekliyoruz
nezaket aslanbay|17 Eylül 2008 Çarşamba Saat : 15:44
8
The honesty of your poitsng shines through
mskJVTuirOnuHRRhUS|29 Eylül 2012 Cumartesi Saat : 06:27
9
WOW! I NEED NEED NEED this bookshelf! With a suprsire #3 (in 3 yrs) on the way I'm organizing like mad! Its just PERFECT!
fLXuobPlWvQQdeR|27 Aralık 2012 Perşembe Saat : 18:07
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri