OKtay Ustam



Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

Malzeme :
  • 750 gr kuzu eti
  • 4 yeşil biber
  • 2 domates
  • 1 kase yoğurt

     Sosu  için:

  • 1.5 çorba k. salça
  • 1 çorba k. sıvıyağ
  • 1 tatlı k. kekik
  • tuz, karabiber
  • su
  • 1 çorba k. tereyağı

     Pidesi  için:

  • 4 su b. un
  • 1  p. kuru maya
  • tuz, su
Hazırlanışı :

İlk önce pidesini hazırlayın.Pidesi için karıştırma kabına 4 su bardağu unu alın.Üzerine 1 paket kuru maya ,tuz ve ılık su ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hamuru bezelere ayırın.Bezeleri elinizle açın ve tırnak pidesi şeklini verin.Fırın tepsisine yerleştirin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.Etleri yüksek ısıda tavada pişirin.Pişen etleri ince olarak kesin.Pideler piştikten sonra küp olarak kesin.Servis tabağına küp kesilmiş pideleri alın.Üzerine 1 kase yoğurdu ilave edin.

İskenderin sosu için tavaya salçayı,sıvıyağ,kekik,tuz,karabiber ve su ile bir sos elde edin.Servis tabağındaki yoğurdun üzerine sostan bir miktar dökün.Üzerine kesilmiş etleri alın.Tavada biberleri ve domatesleri soteleyin.Etlerin üzerine domates ve biberi ilave edin.Üzerine tekrar sostan dökün.Üzerine eritilmiş tereyağını dökün.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
Pizza Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
harika gorunuyor ellerine saglik oktay usta eminim tadida harikadir
seher celik|30 Nisan 2008 Çarşamba Saat : 17:05
2
yeşil elma programını kaçırmıyorum ve verilen tarifleri yapıom ölçüleri çoooooook güzel
neşe güçlü|30 Nisan 2008 Çarşamba Saat : 17:44
3
ne zamandir ev usulu iskenderin tarifini bekliyordum oktay ustacim valla sen yaparken cok sahane gorunuyo ama ben yapinca nasil olur bilmem ama cok merak ediyorum bide ben iskender hastasiyimdir sizi cok seviyorum basarilar
Elif sultan SÖNMEZ|30 Nisan 2008 Çarşamba Saat : 18:51
4
Süpper bişi oktay usta harikasın;) Hemen acilen denemeliyim... mÜsadenizle...
Şükran Battal|30 Nisan 2008 Çarşamba Saat : 19:11
5
mrb oktay usta ev usulü iskender kebabını hemen program bitiminde yaptım çok güzel oldu elinize saglık ayıptır söylemesi iskender kebabınıda özlemişiz çocukların çok hoşuna gitti teşekkürler.
amine kuru|30 Nisan 2008 Çarşamba Saat : 19:34
6
mrb, ben malesef bugün programi izleyemedim ama inaniyorumki mükemmel bir yemek olmustur, bir sorum var izleyenlere, pidenin tarifinden kactane pided yapilacak? ve nasil bir sekil? Cevaplayan olursa sevinirim
Sümeyye|30 Nisan 2008 Çarşamba Saat : 23:05
7
bayildim bütün tariflerine hepsini yapacagim sevgiler
oya tuna akkoc|30 Nisan 2008 Çarşamba Saat : 23:26
8
İSKENDERİN DÖNERİNİNİN AYNI OLMASINI İSTEYENLERE DUYRULUR!............................. KIYMAYI TUZ İLE BİR GÜZEL ÖZLEŞENE KADAR YOĞURUN VE ONU SİNİYE ÇARPA ÇARPA ORTA KALINLIKTA RULO HALİNE GETİRİN VE SİTREÇ FİLME SARIN BUZLUKTA DONDURUN DONDURDUKTAN
FATMA BURDUR|01 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 00:24
9
ustam ev usulü iskender harika oldu lezzetide sunumuda muhteşem başarılarınız daim olsun inşallah,bu arada bazı tariflerin resimleri görünmüyor eklerseniz sevinirim,bugünkü yaptığınız ekmekte çok lezzetli herkese tavsiye ederim değişik bir lezzet,
mavi|01 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 18:14
10
sevgili oktay ustacım.tuvuk gögsü tarifini istiyorm.ben daha yeni evliyimde eşim cok seviyo ama ben bilmiyorm.bilenlere duyrulur.yardım istiyorm teşşekürler.
esra aydın|01 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 21:30
11
oktay ustacım siz gerçekten her yönüyle bir numarasınız 9 senelik izleyiciniz olarak sizi takdir ediyorum.başarılarınızın devamını diliyorum.2 kere mektup yazdım size kitabınızı almayı çok istedim fakat nasip değilmiş kolaylıklar diliyorum size
FATMA KURUNÇ|02 Mayıs 2008 Cuma Saat : 18:26
12
aman gözünü seveyim bizim şu kitabı unutma
ADNAN|02 Mayıs 2008 Cuma Saat : 22:03
13
süper görünüyor hemen deneyeceğim ellerinize sağlık
asiye |04 Mayıs 2008 Pazar Saat : 14:39
14
merhaba oktay ustam ben yeni evliyim ve sizin tariflerinizden yararlanıyorum eşim çok memnun programı beraber izliyoruz Erzurumlu oldugumuz için etli yemeklere daha ilgiliyiz ve iskendere bayıldık ellerinize saglık hayırlı başarılar
kübra kalın|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 16:28
15
merhaba oktay ustam ben yeni evliyim ve sizin tariflerinizden yararlanıyorum eşim çok memnun programı beraber izliyoruz Erzurumlu oldugumuz için etli yemeklere daha ilgiliyiz ve iskendere bayıldık ellerinize saglık hayırlı başarılar
kübra kalın|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 16:29
16
böyle güzel tarifler verdiğiniz için teşekkürler.
nazan tırpancı|21 Mayıs 2008 Çarşamba Saat : 23:39
17
bunu yaptığınız zaman denemiştim ve çok harika oldu herkes beğenmişti:)))
fatma|22 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 22:52
18
harika olmuş bende evde sık sık yaparım çok güzel oluyor elinize sağlık ustam bende siteme beklerim sizleri eski bir blogcusunuz www.evinnesesi.blogcu.com
zehra kurt|23 Mayıs 2008 Cuma Saat : 00:51
19
Harika.......... Programinizi her zaman izliyorum fakat bazi yerlerini cocuklarim yüzünden kaciriyordum simdi ise buradan kolaylikla takip edebiliyorum. Yemekleriniz harika gercekten. COK SAGOL OKTAY USTA
Nurten / Nürnberg|24 Mayıs 2008 Cumartesi Saat : 01:55
20
SÜPERR GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK OKTAY USTACIMM
ŞULE DEMİR|05 Haziran 2008 Perşembe Saat : 01:34
21
Harika bir yemek
nursen celik|09 Haziran 2008 Pazartesi Saat : 18:13
22
tarifler güzelde daha detaylı yazsanız.ben yeni yemek yepmeye beşledım.mesele ev usulü iskenderde etleri neyle nasıl pişiricem
dilek|07 Eylül 2008 Pazar Saat : 11:16
23
denedim guzel oldu.tesekurler.erkekler sizde deneyin :))))
adanali|19 Ekim 2009 Pazartesi Saat : 20:28
24
oktay ustanın tarflerıne çok beyenıyorum her tarıfını denıyorum süper
havadursun|18 Şubat 2012 Cumartesi Saat : 21:07
25
cokbeyendim.teşekkurler
raziye hasanova|23 Şubat 2012 Perşembe Saat : 22:22
26
şimdi yapmaya başlıyorum bakalım nasıl olacak.s
şeyma|22 Nisan 2012 Pazar Saat : 20:48
27
fark ettiniz mi bilmiyorum samanyolu oktay usta programının sitesi farklı ve bu site değil yani bu oktay usta farklı (taklit)
elif hanım|02 Ağustos 2012 Perşembe Saat : 17:55
28
Oktay kanka denedim süpermiş vallaha
ADIM BARIŞ NİYE SORDUNKİ|24 Kasım 2012 Cumartesi Saat : 19:24
29
göt yavsak
asfef|27 Kasım 2012 Salı Saat : 18:34
30
anan
anan anan|15 Aralık 2012 Cumartesi Saat : 15:14
31
oktay usta çok güzel gözüküyor iyişalla benim yaptığımda böyle olur
melek|10 Şubat 2013 Pazar Saat : 15:03
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin