OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri

5 su b. un karıştırma kabına alınır. Ortası havuz şeklinde açılarak içerisine maya, sıvıyağ ve süt alınır. Toz şeker unun kenarlarına serpilir

Malzeme :
  • 5 su b. un
  • yarım p. yaşmaya
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1 çorba k. toz şeker
  • 1 su b. süt
  • yarım çay b. sıvıyağ
  • alabildiği kadar su

     İç harcı için:

  • 2 çorba k. tereyağı
  • 1,5 su b. un
  • sıvıyağ

     İç harcı için:

  • yumurta sarısı
Hazırlanışı :

5 su b. un karıştırma kabına alınır. Ortası havuz  şeklinde açılarak içerisine maya, sıvıyağ ve süt alınır. Toz şeker unun kenarlarına serpilir. ilk olarak havuzun içi karıştırılmak üzere hamur yoğrulur. Hazırlanan hamur bir süre dinlendirilir. Bu arada iç harç hazırlanır. Bunun için tavaya sıvıyağ alınır. Üzerine un ve tereyağı eklenir. Un helvası yapar gibi karıştırılarak iyice kavrulur.

Dinlendirilen hamur 7 bezeye ayrılır. Bezelerin her biri servis tabağı büyüklüğünde açılarak içerisine hazırlanan kavrulmuş un konularak rolu yapılır. Daha sonra gül böreği gibi sarılarak  yağlanmış tepsiye alınır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek fırında pişirilir.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
okadar yemek programlari izledim gercekten cok güzel programinizi cok begeniyorum yenisenede samanyolunda bekliyoruz kitabinizi istiyorum gönderebilirmisiniz
nazmiye sogla|06 Mayıs 2008 Salı Saat : 13:20
2
Merhaba yemek tarifleriniz icin cok tesekkur ederim saygi ve selamlar.Isvec -stockholm.
Refika Kabakci|06 Mayıs 2008 Salı Saat : 14:24
3
selamlar oktay usta yine tariflerin cok güzel kete cok güzel görünüyor eline saglik en kisa zamanda yapicam eminim tadi cok güzel olur bütün ekib arkadaslarina cok selamlar
Ayse yasar Almanyadan|06 Mayıs 2008 Salı Saat : 17:34
4
merhabalar yemekleriniz cok guzel özelliklede tatlilariniz!ama eski sitte oldugu gibi degil hersey tarifler eksik yada programda yapilan yemekler bazen sittede olmuyo bunada bi cözum lutfen A.E.O
senay |06 Mayıs 2008 Salı Saat : 20:03
5
OKTAY USTAM 1NUMARASINIZ VE HARİKASINIZ
NURİYE ÖZBEN|06 Mayıs 2008 Salı Saat : 20:30
6
ilk önce sevgilerimi iletiyorum ben ilk okul 5.sınıfa gidiyorum ve programınızı çok seviyorum annemde sizin izleyiciniz.özelliklede açma keteyi tattım çok hoşuma gitti.herkeze öneririm başarınız devamını dilerim
ceren özben|06 Mayıs 2008 Salı Saat : 20:42
7
selam ben erzurumluyum ve biz bu keteden çok yaparız hele o içindeki un öyle güzel olurki denemeniz tavsiye ederim SELAMLAR
senanur|06 Mayıs 2008 Salı Saat : 20:45
8
merhaba tarifleriniz cok güzel ana yemekler,tatlilar bölümünüz cok güzel.aslinda hepsi birbirinden güzel.emegine saglik ustam,tariflerini bizimle paylastigin icin tesekkür ederim.avusturyadan selamlar
emine|07 Mayıs 2008 Çarşamba Saat : 00:13
9
slm oktay abi acma kete guzel görunuyor ama ben ic harci ici unu mu kavuracagim.sana basarilarinin devamini diliyorum. Allaha emanet olun...vesselam
tugba salvarcioglu|13 Mayıs 2008 Salı Saat : 19:56
10
elinize sağlık çok güzel televizyonda izledik ,kaçırmıştık tarifini şimdi hemen yapıcaz annemle...
bahar.vural|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 13:29
11
çok beğeniyle izliyoruz ailecek sizi çok seviyoruz yaptğınız yemeklerde bır harika arasıra kaçırdığımız oluyor ama yınede yapmaya calısıyoruz
naciye|17 Mayıs 2008 Cumartesi Saat : 13:13
12
merhabalar.. öncelikle oktay usta çok başarılısınız sizi tebrik ediyorum yeni yeni tariflerinizin devamını diliyoruz´´ bu tarifinizide mutlaka denicem sevgilerle hoşcakalın.......
fatma|02 Haziran 2008 Pazartesi Saat : 17:28
13
hergün izliyom kaçırmıom yepyeni lezzetler var çok iyi şeyler öğreniyoz sağolun
sevim|03 Haziran 2008 Salı Saat : 13:31
14
oktay usta ben size bayiliyorum hele o yemek tarifinizden coookkk begeniyorum ben almanya stuttgarttan sevgilerimi ve saygilarimi ilettiyorum....birde hemserim sereflikochisar ankarilarida slm imi gönderiyorum peki siz nerelsiiniz oktay usta en kisa zamam
pinar demir|04 Haziran 2008 Çarşamba Saat : 15:32
15
ben danimarkada yasiyorum sabahlari okula gidiyorum gelince bakiyorum ki kocam oktay ustayi izliyor insan karsi tarafdakini biktirmadan nasil boyle guzel bir program yapar lutfen yeni sezondada oktay usta samnyolunda olsun onu cok seviyoruz sevgiyle elif
hakan benli |04 Haziran 2008 Çarşamba Saat : 19:31
16
ben daha 16 yaşındayım mutfakla aram çok iyi ve günümün büyük bölümünü mutfakta geçiriyorum. açma kete tarifininde bugün denicem. çok teşekkür ederim böyle bir siteniz olduğu için.
merve erkan|09 Haziran 2008 Pazartesi Saat : 17:28
17
ustam ellerinize saglik cok güzel olmus harika görünüyo sizin programinizi hic kacirmiyorum cokta güzel pastalar börekler yapiysunuz argilli
eda|10 Haziran 2008 Salı Saat : 15:47
18
oktay ustam tek kelime ile soyadi gibi bir melek...onu cok seviyor vede cok uzaklardan yani sydney den izlemekteyiom..hatta torunum var dokuz yasinda tr ye gidince ne olur annanecogim beni oktay ustaya gotururmusun diyor bende diyorum kiii keskeee gorsekk
zerrin|10 Haziran 2008 Salı Saat : 16:22
19
oktay ustam sizin gibi ustamız olduğu için çok mutluyuz. sizin sayenizde bir çok tarifler öğrendik sizi çok sevi - yoruz. mutfağınız bereketli olsun tarifleriniz bol olsun selamlarımla
esra ulusoy|12 Haziran 2008 Perşembe Saat : 22:48
20
karamandan sevgiler... gerçekten değişik bir tarif.hemen deneyeceğim.fakat iç harcı için kullanmamız gereken sıvı yağ miktarını belirtmemizsiniz. belirtirseniz tarife uygun bir kete hazırlayabiliriz.( oktay ustanınli kadar lezzetli olmasada)
ESRA UYSAL|20 Haziran 2008 Cuma Saat : 15:40
21
konyadan selamlar sayenizde farklı tatlar öğreniyoruz henüz başladık yemek yapmaya okulumuz yeni bitti bu imkanı sunduğunuz için allh razı olsun
meltem ve zeynep|30 Haziran 2008 Pazartesi Saat : 18:46
22
oktay ustam sizi cok begenerek izliyoruz ablamla ama acmayı annem daha güzel yapar sanırsam tarıf isterseniz siz degerli ustamıza yardımcı oluruz
Gul sirin|04 Temmuz 2008 Cuma Saat : 15:57
23
oktay ustam açma keteyi bugun yaptım gerçektende mükemmel oldu hergün izliyorum programınızı ve bayılıyorum sizden ricam bana yemek tarifleri kitabınızı yollarsanız çok memnun olurum butun ekip arkadaşlarınıza ve size saglıklı gunler dilerim
büşra|24 Temmuz 2008 Perşembe Saat : 15:50
24
oktay usta sizi cok begenerek izliyoruz.tarifleriniz mükemmel.ellerize saglık aşcılı8k yakısıo
semra ve cihan|25 Temmuz 2008 Cuma Saat : 11:16
25
Türkiye' nin en güzel yemek programı yapan oktay usta. oktay usta çok güzel yemekler ve pastalar yapıyosun. Elleriniz dert görmesin. tek kelimeyle oktay usta süpersin.
iremsudan|28 Temmuz 2008 Pazartesi Saat : 20:31
26
OKTAY USTAM EKRANLARDA YARATTIĞINIZ BU LEZZETLERİ İNTERNET ORTAMINA DA TAŞIYARAK FARKINIZA FARK KATTIĞINIZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM..... LEZİZ PROGRAMLARINIZ DAİM OLSUN !!!
SEDA AKBULUT|29 Temmuz 2008 Salı Saat : 01:11
27
ilk günden beri seyrediyorum gerçekten çok güzel tarifler veriyosunuz kitabınızı çok istiyorum teskkürler
rukiye|31 Temmuz 2008 Perşembe Saat : 19:22
28
oktay usta ben sizi devamli izliyorum butun kitaplariniz bende var hatta esim son kitabinizi dogum gunumde hediye olarak aldi. bicok tariflerinnizi denedim hepside cok guzel umarim programiniz devam eder yeni sezonda da basarilar...
nebile|01 Ağustos 2008 Cuma Saat : 11:53
29
sey bu buzlukta dururmu acaba cunkı ramazn ıcın yapmayı dusunuyorum cevap verırısenız sevınırım ııgunler
gamze gelve|02 Ağustos 2008 Cumartesi Saat : 16:32
30
ben ilk kez burada karşılaştım ve hemen denedim, muhteşem bir tadı oldu. Evdekiler çok beğendi, iç harcına şekerde ekledim , öyle daha güzel oluyor. Teşekkür ederiz ustacım, ellerine sağlık.
rüveyda|06 Ağustos 2008 Çarşamba Saat : 22:03
31
OKTAY HOCA GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL YEMEK YAPIYOSUNUZ TARİFLERNİZİN HEPSİNİ BENDE DENEDİM HARİHAYDI BARINIZIN DEVEMINI DİLERİM VE YENİ TARİFLER ÜSTİYORUZ HOŞCAKALIN
hilal kaya|12 Ağustos 2008 Salı Saat : 19:44
32
oktay ustam yazın bitmesini iple çekıyorum senın programın başlasın diye seni çok özledık yemeklerin bir harika ellerine saglık ustacım
zeynep öztaş|18 Ağustos 2008 Pazartesi Saat : 15:12
33
yemekleriniz karışık amaaa idare eder ailecek beyenerek yiyoz gariii denemekten ne çıkar diyip katlıyoz kolları oktay beyy sonrada yeyoz yeyoz doyameyozzzzzz...sizce ne yapmalıyozzzzzz
haçça|19 Ağustos 2008 Salı Saat : 19:21
34
AYYYYYYYYYYYYYYYY OKTAY USTA SÜPER TARİFLERİNİZ VAR SİZİ VE TARİFLERİNİZİ ÇOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK SEVİYROUZ YENİ YENİ TARİFLERİNİZİ BEKLİYOIRUZ SENİ HİÇ KAÇIRMINYOM
şule aydemir|03 Eylül 2008 Çarşamba Saat : 20:29
35
oktay usta hemserim olarak demiyorum elllerine saglik hepsi bir birinden harika ben almanyadan bir hemserinim
emine sonmez|03 Aralık 2008 Çarşamba Saat : 22:00
36
oktay abim seni allahım ailene bağışlasın bizden yana hakkımız helal olsun sende helal et ne olur o güzel topraklarda bizlerede dua et allahım bizede nasip eder inşallah maddi imkanlarımız bizede fırsat verir allahım yolunuzu açık etsin dualar hepimiziçin
neslihan yaman|11 Temmuz 2010 Pazar Saat : 18:17
37
Tatarların ünlü böreğinin adı çiğ börek değildir,Çibörektir.Teşekkürler
emine gürkan|12 Şubat 2011 Cumartesi Saat : 22:27
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation