OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Pilav Tarifleri

Tencereye sıvıyağı alın üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edip biraz kavurun.

  
Malzeme :   

 

    • 2 su b. pirinç
    • 1 soğan
    • 250 gr kuzu eti
    • 1 havuç
    • 1 domates
    • 2 çorba k. kuş üzümü
    • 2 çorba k. dolmalık fıstık
    • 1 çay k. tarçın
    • 1 tutam maydonaz
    • 1 çorba k.tereyağı
    • 11 yaprak milföy hamuru
  
Hazırlanışı :   

Tencereye sıvıyağı alın üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edip biraz kavurun.Kavrulmuş soğanların üzerine kuzu etlerini ilave edin ve tekrar etler pişene kadar kavurun.Tencereye kavrulan etlerin üzerine pirinci ilave edin üzerine dolma fıstığı,kuş üzümü tarçını ilave edin.Domatesi ve havucu minik küp şeklinde kesin ve tencereye alın üzerine ince kıyılmış maydonozu da ilave ederek ocaktan alın.10 adet milföy hamurunu uç kısımlarından birleştirin.Merdane yardımıyla kare bir hamur açın.1 adet milföyü uzunlamasına ince şeritler şeklinde kesin.Yuvarlak bir çemberin içine uzun şerit halinde kesilmiş olan milföyü aralıklı olarak dizin.

Dizdiğiniz şerit milföylerin boş kalan kısımlarına bademleri yerleşetirin. Kare şeklinde elde ettiğiniz hamuru çembere uç kısımları dışarda kalacak şekilde yerleştirin ve içine pilavı ilave edin üzerini hamurun uç kısımlarıyla kapatın.
Önceden ısıtılımış 180 dercelik fırında pişirin.                                                 

  
afiyet olsun
  

Geri      Ana Sayfa      
#
Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation