OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Pilav Tarifleri

Hazırlanışı : 2.5 su b. pirinç ve et suyu ile pilav pişrilir. Diğer taraftan 300 gr. kuzu eti sıvıyağda sotelenmeye alınır.

Malzemeler :
  • 2.5 su b.pirinç
  • 300 gr.kuzu eti
  • 2 domates
  • 2 biber
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • sıvıyağ
  • defne yaprağı
  • 2 patlıcan
  • 1 su b.et suyu
  • tuz
  • su
Hazırlanışı :

2.5 su b. pirinç ve et suyu ile pilav pişrilir. Diğer taraftan 300 gr. kuzu eti sıvıyağda sotelenmeye alınır. Üzerine defne yaprağı, doğranmış soğan ve sarımsak ilave edilir. Bir süre kavrulduktan sonra üzerine doğranmış domates ve biber eklenerek alabildiği kadar su ile pişirilir.Diğer taraftan patlıcanlar uzunlamasına incecik kesilerek az yağda sotelenir.

Sotelenen patlıcan derin bir kasenin içerisine kafes olacak şekilde dizilir. Üzerine pişen etli karışım dükülür. Daha sonra üstüne pilav konularak hafif bastırılır. Patlıcanların dışta kalan kısımları üzerine kapatılarak servis tabağına ters çevrilir.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
tamam çok güzel bir pilav ama 1 bardak et suyuyla 2 buçuk bardak pirinç pişmezki bu işte bir yanlışlık olacak pilav ya lapa ya da diri olur saygılar
ümmügül|09 Temmuz 2008 Çarşamba Saat : 00:20
2
oktay ustam siz bunu 3 yıl evvel de yapmıştınız, ve benim gözde yemeklerimden biridir. Bu tarif ile hangi misafirime ikram ettiysem tam not almışımdır sayenizde. Ellerinize sağlık...
beran kenter|09 Ağustos 2008 Cumartesi Saat : 11:28
3
Su anda yapıyorum :) bakalım nasıl olacak simdilik iyi gidiyor... Tesekkurler Oktay Ustam
Teoman Burcgun|09 Ağustos 2008 Cumartesi Saat : 12:58
4
oktay ustam 2 buçuk bardak pirinç 1 su bardağı et suyu ile pişmiyor diri kalıyor. acaba tarifte eksiklikmi var bi yardımcı olsanız.siz yaparken çok beğenmiştim yapmak istiyorum
berrak|18 Ağustos 2008 Pazartesi Saat : 11:46
5
Oktay uSta Sizin tariflerinizi gercekten esimde arkadaslarimda ailemde bende cok begeniyoruz her bücceye uygun tarifleriniz var ve heryerde bulabilicegimiz malzemelerden olusuyor tarifleriniz ellerinize ve yüreginize saglik cok tsk ederim iyi günler.
Seher|18 Ağustos 2008 Pazartesi Saat : 15:32
6
çok güzel
mehmet ersoy|23 Kasım 2008 Pazar Saat : 18:54
7
ben ilkdefa denicem şimdi bakalım becerebilcem oktay ustam inşl güzel olur kuzu et yerine dana eti koycam ben
nurcan|18 Ocak 2009 Pazar Saat : 14:46
8
tarıflernizi beyeniyorum gene bizi yeni ve güzel tariflerle şaşırtmanızı bekliyoruz
elif|25 Ocak 2009 Pazar Saat : 04:13
9
merhaba oktay usta yemeklerini herkes çok beğeniyor zor beğenen babam bile ama ben sadece pastalarını beğeniyorum 12 yaşındayım fakat çocuklar için hazırladığın hiçbir şeyi beğenmiyorum siteni çok beğendim sana tüm samanyolu çalışanlarıa ALLAH*tan başarı
ayşegül özdoğan|20 Mayıs 2009 Çarşamba Saat : 15:45
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri