OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri

İlk olarak mercimek, pirinç ve bulgur ayrı bir kapta haşlanmaya alınır. Diğer tarafta tereyağı eritilir. Üzerine sıvıyağ ve doğranmış soğan eklenerek sotelenir.

Malzemeler :

3 çorba k.kırmzı mercimek
3 çorba k.pirinç
3 çorba k.bulgur
1 soğan
3 çorba k.un
2 çorba k.salça
3 çorba k.tel şehriye
1 çorba k.tereyağı
pulbiber
nane
su
sıvıyağ

Hazırlanışı :

İlk olarak mercimek, pirinç ve bulgur ayrı bir kapta haşlanmaya alınır. Diğer tarafta tereyağı eritilir. Üzerine sıvıyağ ve doğranmış soğan eklenerek sotelenir.

Daha sonra üzerine un ilave edilir. Bir süre sotelendikten sonra üzerine şehriye eklenir. Sonrasında içerisine nane ve salça ilave edilerek  kavrulma işlemine devam edilir. İyice kavrulunca üzerine önce soğuk, sonra sıcak su verilerek kaynaması beklenir.

(Pirinç ve mercimeğin de içinde su olduğu hesap edilerek su eklenir.) Kaynayınca üzerine haşlanmış pirinç, mercimek ve bulgur eklendikten sonra tuzu ve baharatı ayarlanarak pişmeye bırakılır.
 

afiyet olsun

Etiketler
 
 
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
yemeklerin harika oktay abi basarilarinin dileyi
cicek gul|11 Eylül 2008 Perşembe Saat : 18:10
2
eminim çok güzel bir çorbadır.denemek için sabırsızlanıyorum elinize sağlık ustam.
hayriye ayhan|11 Eylül 2008 Perşembe Saat : 18:27
3
nefiiiiiiiiiis
hilal |11 Eylül 2008 Perşembe Saat : 18:57
4
oktay abiçok güzeloldu bu gün akşam iftarda corba düşünüyordum ev halkı çok begendi allah sizden razı olsun allaha emanet olun
nisa camlıca|11 Eylül 2008 Perşembe Saat : 20:05
5
kesinlikle deniyecem.çok güzel görünüyor.
canan peker|11 Eylül 2008 Perşembe Saat : 20:05
6
elinize sağlık çok güzel gözüküyor ben bu çorbayı çok severim hemen yarın deneyeceğim sizin yaptıklarınız birbirinden güzel programı seyrederken mutlu oluyoruz başarılarınızın devamını diliyorum kolay gelsin
nurgül tek|11 Eylül 2008 Perşembe Saat : 23:57
7
elinize saglık bütün tarifleriniz çok güzel mükemmelsiniz hayırlı ramazanlar diliyorım
tülin ceylan|12 Eylül 2008 Cuma Saat : 00:51
8
yaptıgınız herşey çokgüzel sizi tebrik ederim sizeve ekip arkadaşlarınıza kutlarım ya nasılyapıyosunuz bizlerede küçük bisır verseniz
ayşe çetin |12 Eylül 2008 Cuma Saat : 01:28
9
allah sizi eşiniz ve çocuklarınıza bağışlasın melek yüzlü insan bana hediye setinizden gönderirseniz çok memnun olurum 7 ve 1.5 yaşındaki oğullarıma kekler pastalar yaparım önlükleriniz çaydanlıklar slikonkalıplar harika isterimdoğrusu
sevgi süren|12 Eylül 2008 Cuma Saat : 01:52
10
görünümü çok güzel ama suyunu nasıl ayarlıyacagım yenı yenı ögreniyorum ölçü olsa daha ıyı olurdu
sevgi|12 Eylül 2008 Cuma Saat : 09:34
11
ustam bunu daha önce söleyen çok olmuştur ama siz bi dehasınız,,bu çorbayı deneyeceğim ama aklıma bişe takıldı ,bu mercimek ,bulgur .pirinç üçlüsünü düdüdklüde haşlasak olmazmı? ellerinize sağlık başarılar KAYSERİ
BÜŞRA GÜNEL|17 Eylül 2008 Çarşamba Saat : 15:31
12
muhteşem ötesiiiii
ayşeeeeeeemmm|17 Eylül 2008 Çarşamba Saat : 18:04
13
Cok süper yemekler, ben heb izlerim ve hemende terifleri aliyorum.
Gül Hansa|17 Eylül 2008 Çarşamba Saat : 18:09
14
teşekkür ederim. iyi ramazanlar.
betül|17 Eylül 2008 Çarşamba Saat : 18:40
15
teşekkür ederim. iyi ramazanlar.
betül|17 Eylül 2008 Çarşamba Saat : 18:41
16
ooo .eline saglik ilk olarak yaptim ama cok lezzetliydi elerin dert gormsin
nuriye|18 Eylül 2008 Perşembe Saat : 01:26
17
süper gözüküyordu vee süper oldu denedim afiyetle yedimmm ellerine sağlık ustam : ))
yasemin karabacak|18 Eylül 2008 Perşembe Saat : 17:21
18
bu çorbayı okyay usta yaptıktan sonra hemen denedim ve ailece çok beğendik eline sağlık ustacım çocuklar içinde çok besleyici başarılarının devamını dilerim herkese denemelerini tavsiye ederim
yasemin kaya|18 Eylül 2008 Perşembe Saat : 18:59
19
sali gunu misafirim gelecek kesinlikle denicem eline koluna saglik oktay abicim supersin
ayse|18 Eylül 2008 Perşembe Saat : 22:34
20
İlk defa Ezogelin çorbası yaptım. Hep dışarıda yerdik. Yediklerimizin hepsinden lezzetli oldu. Ben et suyu ie yaptım. Bu güzel tarif için teşekkürler.
Gizem Bayat|15 Aralık 2008 Pazartesi Saat : 21:26
21
tadını bilmiyorum ama oktay abi sen yaptıysan süper olmuştur....
BÜŞRA CANLI|18 Ocak 2009 Pazar Saat : 14:47
22
bn sizi çok vaktim olunca izliyorum ayrıca tatlı tariflerinizi çok beyeniyorum
tuğbasisneli|04 Mart 2009 Çarşamba Saat : 19:25
23
merhaba oktay ustam tariflerin inanılmaz güzel kitapların hepsini aldım genelde izin günlerimde yapmaya çalışıyorum sadece izin günlerimde izleyebiliyorum seni.samsundaki mağazamıza gittin nolur ank.kızılay mağazasınada gel lütfen allaha emanet ol
hamidenur düzgün |28 Nisan 2009 Salı Saat : 22:47
24
çok güzel bir çorba ama bir sorum olacak unu attıktan sonra salçayla kavururken tencerenin dibi yağışıyor yağ eklemek mi lazım ama az yağlı yapmak istersek ne olacak?çok teşekkürler.
salihakapcı|02 Temmuz 2009 Perşembe Saat : 15:38
25
ezogelin en sevdiğim çorbaydı, hanım ise ilk kez yiyecekti. tarifini sizden aldım. Mükemmel lezzetli oldu, hanım da çok beğendi. teşekkürler Oktay Ustam.
ercüment dağdelen|26 Ağustos 2009 Çarşamba Saat : 11:28
26
eminim güzel olmuştur ben yapıyordum ama daha faeklı bunuda deniyeceğim
dilek tekinay|27 Ağustos 2009 Perşembe Saat : 02:19
27
çorbayı denedim çok güzel oldu çok beğenildi.çok teşekkürler.elinize sağlık.
ayşe yıldız|27 Ağustos 2009 Perşembe Saat : 18:46
28
canım oktay abim ben 17 yasında bi genç kızım annem ben kendimi bildim ileli calısır bu nedenle 10 yasından beri yemek temizlik bulasık bizim ewde hep bana aittir. samanyolu tv deki programınızın sıkı takipcsiydim hala da tapikçinim seni cok sewiyorum...
aysegül aksu|22 Kasım 2009 Pazar Saat : 22:13
29
ezo gelınde tel şehriyeolurmu
yonca basak|29 Kasım 2009 Pazar Saat : 16:00
30
Bu çorbayı ilk kez dün denedim ve süper bi çorba!!!
Dilshad Abdullayeva|19 Ocak 2010 Salı Saat : 08:04
31
çok güzel olmuş ellerine sağlık
dilara|19 Ocak 2010 Salı Saat : 16:47
32
oktay usta yemeklerin bi harika,ezo gelin çorbasını yaptığımda okadar güzel ve lezzetliydi ki:D kimden aldığımı sorunca tabiki senin ismini verdim:) daha bir çok yemeğinizi denedim hepsi birbirinden güzeldi....ne diyeyim hem elinize hemde yüreğinize sağlı
BEHİYE KARASU|13 Şubat 2010 Cumartesi Saat : 13:48
33
denedim çok güzel oldu çok tşk ederim oktay ustam
havva yılmaz|17 Şubat 2010 Çarşamba Saat : 14:16
34
bunu ben daha once tarifini almistim ve yaptim cok guzel olmustu. herkes sordu hazir corba mi diye. bende yok oktay ustanin dedim elinize saglik
fadime yasar bendriss|20 Mart 2010 Cumartesi Saat : 17:34
35
yemekleriniz iştah açıçı çok beğendim
tuğçe celt|01 Haziran 2010 Salı Saat : 14:18
36
hepsi cok guzel. lutfen tiramisu tatlisinin tarifini soyleye bilirmisiniz?
jale|14 Temmuz 2010 Çarşamba Saat : 17:49
37
bence yemek yapmak yalan boş işler yanı hizmetçi mutfak robotu felan lazın dimi ustam hocam
ertim|09 Ağustos 2010 Pazartesi Saat : 11:36
38
çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim...
hava bayrak bektaşoğlu|14 Ağustos 2010 Cumartesi Saat : 17:16
39
Merhabalar; ben yeni takip etmeye başladım oktay ustayı herşey iyi güzelde bu tarifler kaç kişilik yazmıyo bana bi bilgi verirmisiniz. teşekkürler elinize sağlık
meryem|23 Ağustos 2010 Pazartesi Saat : 13:52
40
slm ustam sizin menüleriniz hergün yesil elmadan bakip yapiyoruz ama dekorunuzu tuturamiyoruz ustam ama yemeklerinize bayiliyoruz hayirli ramazanlar
ayse atak|28 Ağustos 2010 Cumartesi Saat : 13:27
41
slm ustam sizin menüleriniz hergün yesil elmadan bakip yapiyoruz ama dekorunuzu tuturamiyoruz ustam ama yemeklerinize bayiliyoruz hayirli ramazanlar
ayse atak|28 Ağustos 2010 Cumartesi Saat : 13:29
42
marhaba.ben sevda irannan ariyorom.turk emekleri gozal gorokiyor.ben hic tatmamishim ama duymusam ki sizler chok ey baharatlar kolaniyorsonoz ey kash sizin emak lardan bande tatsaydim. bana cabok haziranan corba tariflerin verarmi siniz?
sevda|29 Ağustos 2010 Pazar Saat : 14:06
43
herşey çok güzel, iyi, hoş da..bu malzemelerden kaç kişilik bi çorba çıkar acaba? öğrenebilirsek çok güzel olur ;))
zeynep balcan|25 Eylül 2010 Cumartesi Saat : 20:28
44
yaw on numara oldu usta bu ellerimize sağlık :)
hemşire serpil|10 Ekim 2010 Pazar Saat : 01:09
45
ellerime sağlık on numara oldu :)
hemşire serpil|10 Ekim 2010 Pazar Saat : 01:12
46
çokgüzel herkese tavsiye ederim affiyet olsun
ayten kolege|11 Ekim 2010 Pazartesi Saat : 11:16
47
çorba çok güel oldu
yeliz güneş|05 Şubat 2011 Cumartesi Saat : 17:36
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri