OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri

Karıştırma kabına unu alın. Ortasını havuz gibi açıp yaşmayayı ekleyin.

Malzeme :
  • 5 su b.un
  • Yarım p. yaş maya
  • 1 çorba k.toz şeker
  • 1 tatlı k.tuz
  • 1 su b.süt
  • 1 su b.sıvıyağ
  • 1 kase haşhaş
  • 1 yumurta
  • 1 kase ceviz
Hazirlanisi :

Karıştırma kabına unu alın. Ortasını havuz gibi açıp yaşmayayı ekleyin. Havuza sütü,sıvıyağı ve yumurtayı ekleyin. Havuzun sadece ortasını karıştırarak mayayı eritin. Unun üzerine tuzu ve tozşekeri serpin.Unu da yavaş yavaş ortaya çekerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.

Haşhaşın üzerine sıvıyağı dökerek kıvamını açın. Hazırlanan hamuru olabildiğince ince açıp hazırladığınız haşhaşlı harcı her yerine serip rulo yapın. Ruloyu iyice inceltin. Daha sonra gülböreği sarar gibi sarıp kopartın. Böylece hazırladığınız hamur parçalarını tepsiye doldurun.Üzerine bolca parçalanmış ceviz serpip elinizle üzerlerini bastırarak hamuru bir kez daha inceltin.

Dinlenen ve mayalanan hamuru 180 derecede pişmeye bırakın. Üzeri kızaran hamurumuzun ilk sıcaklığı çıkan lokumlarımızı parçalara bölerek ılık ikram edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
ben yaptım çok beğendim sizlerede tavsiye ederim afiyet olsun
şengül şahin|16 Aralık 2008 Salı Saat : 00:29
2
iyi bakalım deneyeceğim..
zeliha poyraz|10 Şubat 2010 Çarşamba Saat : 20:37
3
Michelle,I adored this salad, you are right the ttases are incredible! Well done..I am looking for a mango salad next .tell me what you have in your magic box you can share I have tried a few, given our great supply of mangos in Qld, but they are all a little dull and lack any pizzaz? Any ideas would be welcome . Michele X
iMBzhWfVzPpvx|30 Mayıs 2012 Çarşamba Saat : 14:16
4
Michelle,I adored this salad, you are right the tatess are incredible! Well done..I am looking for a mango salad next .tell me what you have in your magic box you can share I have tried a few, given our great supply of mangos in Qld, but they are all a little dull and lack any pizzaz? Any ideas would be welcome . Michele X
qNWwWxekaUijU|29 Eylül 2012 Cumartesi Saat : 07:01
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation