OKtay Ustam



Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

    Malzemeler :
    • 1 su b.ince bulgur
    • 1,5 su b. irmik

         İç harcı için:

    • 300 gr. kıyma
    • 1 çay b. ceviz
    • 1 tutam taze kişniş
    • 1 tutam maydanoz
    • sıvıyağ
    • tuz, karabiber
    • köfte baharı

     

         

    Hazırlanışı :

    İlk önce içli köftenin bulgurunu ve irmiği bir kaba alın.Bulgurun üzerine sıcak su ilave edip demlendirin.1 adet soğanı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağ ilave edin.Üzerine 300 gr.kıymayı ilave edin.Kıymayı kavurun.Üzerine yemeklik kesilmiş olab soğanı  ilave edin ve kavurmaya devam edin.Üzerine 1 tutam ince kesilmiş taze kişniş ve maydanoz ilave edin.Üzerine tuz ,karabiber ilave edin.


    Karıştırma kabına demlenmiş irmiği ve bulguru ilave edin.Üzerine ılık su ilave edin.Üzerine tuz,karabiber,kimyon ilave edip karıştırın.Elinizle bulgurlu karışımı yuvarlak olarak çukur olarak açın.İçine kıymalı iç harcı ilave edin ve kapatın.
    Tncereye sıcak su ilave edin.Sıcak suyun içine içli köfteleri ilave edin ve içli köfteleri haşlayın.Servis tabğına içli köftelleri ilave edin.Üzerine eritilmiş tereyağını ilave edin.Üzerine ince kesimiş maydanozu ilave edip servis edin.

    afiyet olsun
    Geri      Ana Sayfa      
    #
    Pizza Tarifleri
    Geriİleri
    #
    #
    Yorum Ekle
    Adınız Soyadınız
     
    Email Adresiniz
    Yorumunuz

    Yorumlar
    1
    walla ben yaptim harika oldu, ellerinze salik oktay usta.
    YASARE OKHAN|25 Aralık 2008 Perşembe Saat : 17:43
    2
    sayın oktay usta ben diyarbakırdan yazıyorum içli köfteden çok iyi anlarım fakat ben karışımı ince bulguru karışık alıyorum.sizin de ellerinize sağlık güzel görünüyor
    özgül ekinci|25 Aralık 2008 Perşembe Saat : 18:18
    3
    MERHEBALAR OKTAY USTA SİZİN PROGRAMINIZI HER GÜN TAKİP EDİYORUM ÇOK BEĞENİYORUM .EVDE TARİFLERİ YAZMAYA ÇALIŞIYORUM BAZEN YETİŞTİREMİYORUM İNTERNETTENDE TAKİPEDİYORUM TARİFLER EEKSİK.ÖRNEĞİN İÇLİ KÖFTE DE KÖFTE BAHARINI NERDE KULLANİYORUZ .TEŞEKUR
    İLİNUR UYGUR|25 Aralık 2008 Perşembe Saat : 18:32
    4
    OKTAY USTADAN ALDIĞIMIZ BÜTÜN TARİFLER TAMAMIYLE HARİKA OLUYOR HER TARİFİNİ DENİYORUM SAYESİNDE HARİKALAR YARATIYORUM OKTAY USTAYA ÇOK TEŞEKKÜRLER
    NURCAN ŞENGÜL|25 Aralık 2008 Perşembe Saat : 19:19
    5
    ÇOK GÜZEL BN İRMİK KOYMUYORUM
    gülümser karaca|25 Aralık 2008 Perşembe Saat : 22:06
    6
    Sizin sayenizde mutfakta mükemmel tatlar yaratiyorum.Cok tesekkürler oktay usta.
    Tülay Vural|28 Aralık 2008 Pazar Saat : 16:28
    7
    ilave ettik çok oldu ama yemek güzel oldu
    Alperen Aslan|29 Aralık 2008 Pazartesi Saat : 16:51
    8
    biz yaptıkalla çok güzel olmuş oktay usta ellerine sağlık..
    Büşra yurdakul+|29 Aralık 2008 Pazartesi Saat : 22:02
    9
    doğu anadoluda hamuruna azda olsa salçada konuyor...ve içinede pul biber.. yinede sen yaptıysan güzel olmuştur emnim ustam.ellerine sağlık
    serpil şahin|06 Ocak 2009 Salı Saat : 23:53
    10
    gerçekten harika görünüyor en kısa zamanda denemem lazım ellerine sağlık oktay usta.
    elif yaylacı|18 Ocak 2009 Pazar Saat : 20:03
    11
    ustam cok guzel bi tarif yine.denedim cok guzel oldu. arkadasim ayse ozdemir sizin koyu hayraniniz.size sevgi ve saygilarini sunuyo ikimizde hem netten hem tvden takip ediyoruz.sevgiler ve saygilar fransadan
    emine ceylan|18 Ocak 2009 Pazar Saat : 23:51
    12
    ben ilk kez bir icli köfte deneyecegim ,umarim oktay ustanin tarifiyle tuttururum.
    reyhan düzenli|04 Mart 2009 Çarşamba Saat : 00:20
    13
    ktay ustam ben denedim dış malzemesi çok cıvık oldu ne yapmam gerkir
    mutfak |20 Mayıs 2009 Çarşamba Saat : 21:13
    14
    ya ne demek BAP'cım.. yoo bana bunu gittiğim dış ses bile bu kadar ae7ık see7ik sf6ylememişti. bana bukadar yapışması da buadnn belki de ve hatta kuvvetle ihtimal..biraz daha yavruyla yedirmek ve uyutmak dışında vakit gee7irmem gerekiyor belki dee7ok tşkler, gere7ekten:)
    WygPnepezyBehjrd|08 Mart 2012 Perşembe Saat : 08:57
    #

    Magazin Haberleri
    Sitene Tarif Ekle
    acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
    Tarifini Gönder
    Oktay Usta Haberler
    anne cocuk sagligi
    Tariflerimize Daha Kolay Erisin