OKtay Ustam



Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Reçel Tarifleri

 
Malzemeler :

2 kg. portakal

1 limon

2 kg. toz şeker

 
Hazırlanışı :

2 kg.portaklın kabuklarını soyun.Portakla kabuklarını küp olarak kesin.Tencereye su ilave edin. Üzerine portakal kabuklarını ilave edip  5 dakika kaynatın ve acı suyunu çıkartıp dökün.Daha sonra tekrar portakalların üzerine sıcak su ilave edin ve tekrar portakal kabuklarını  5 dakika daha  kaynatın.Tekrar acı suyunu çıkartın.

 

Portakalları ise küp olarak kesin. Parçalayıcıdan geçirin. Daha sonra tencereye 2 kg. toz şeker ve portakal püresini ilave edin ve kaynamaya bırakın.Daha sonra üzerine limon suyu sıkın.Limon suyu ile beraber 1o dakika kadar daha kaynatın ve portakal reçelini kavanozlara boşaltın.

afiyet olsun
 
Etiketler :
 
Geri      Ana Sayfa      
#
Pizza Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Oktay Ustam,ellerinize sağlık ama merak ettim,portakal kabuklarını ne zaman ekliycez tam açıklanmamış.BU REÇELI ÇOK SEVERİM.LÜTFEEEEEEN.CEVAP YAZAR MISINIZ?
pınar soyer|05 Ocak 2009 Pazartesi Saat : 21:59
2
gerçekten portakal kabğunun ne zaman ekleneceğini yazmamışsınız .çalıştığım için sizi internetten izliyorum buna bir açıkllık getirirseniz çok sevinirim şimdiden teşekkürler.size saygılarımızı sunuyoruz.
ÜMİT GÜL|06 Ocak 2009 Salı Saat : 21:33
3
tarifi tam anlayamadim. ne kadar su kullanilacak. ikinci 5 dak. kaynatmada portakallarmi yoksa kabuklari mi kaynatilacak.. portakallar kaynatmadan mi püre haline getirilecek...detayli bir sekilde yazarsaniz sevinirim.
EMINE MERT|06 Ocak 2009 Salı Saat : 22:08
4
ben denedim oktay usta ama portakal kabuklarını iki kere kaynatıp sularını dökmeme ramen portakal kabukları acı oldu nerde yanlış yaptıgımı anlayamadım oktay usta yadımcı olursanız sevinirim ...
Muazzez|13 Ocak 2009 Salı Saat : 00:12
5
Portakal reçeli akdenize ait bir reçeldir. Portakal kabuklarının acısını almanın yolu onları bir süre acı kireçte bekletip, iyice yıkayıp öyle pişirmektir. Acı kirece yatırıldıklarında hem bütün acısı gider hem de kabuklar diriliğini kaybetmez.
Elif Coşkuner|21 Ocak 2009 Çarşamba Saat : 01:26
6
slm ustam ben reçeli tarifteki gibi denedim ama çok acıı oldu ne yapmam lazım yenmez halde suan çokta yaptım nlur bi cevap yazıyom gelmiyo mu size lütfen sesimi duyun ya yardımcı olun lütfen
aysel kaya|05 Şubat 2009 Perşembe Saat : 08:38
7
sevgili oktay usta anam portakal reçelini yapmaya karar vermişken size başvurmak aklına geldı yanlızzz anam burdaki suyu ne yapacağını anlamadı hele bıdaha tarıfı gözden geçirip bize sunarmısınız.hürmetler oktay abeeee.
fatma tosun|28 Ocak 2010 Perşembe Saat : 23:33
8
kabukların akıbetinin ne olacağını detaylı yazarsanız sevinirim diğer yorumları okudum acı olduklarını yazmışlar acaba 3 -4 kez mi kaynatıp döksek nasıl olur ustam
özlem apaydın|15 Şubat 2010 Pazartesi Saat : 01:28
9
ben yaptım bu reçeli harıka oldu oktay ustanın yazdıyı gibi yaptım sadece 2 kez kaynattim ve acısı tamamen gitti ben çok beğendim reçel soğuduktan sonra zaten acısı tamamen gidiyor hafıf mayhoş oluyor o kadar yoksa acısı yok
sevcan umar|18 Şubat 2010 Perşembe Saat : 16:47
10
vaaay 6 mandalina mı ? Ben bile yesem midem ekşir yaw, maşallah kuzyua ))Biz de yemek yerken masanın tepsi bf6lfcmfcne bir iki oyuncak koyuyoruz teyzesi, oyun oynama yok dediysem mum gibi oturacak demek istemedim. Sadece dolaplar yere iner, tas tava, tencere, kap kacak şangır şungur yapmam demek istedim. Sevdiği renkli ie7 ie7e gee7en kaplar var minik, onları sokar e7ıkarır, arada bir kaşık derken 10-15 dakikada biter yemeği. Ama bizim de bazı gfcnler ya yemeği sevmediğ*, ya keyfi olmadığında bakıyorum 7-8 kaşıkta en fazla kalıyoruz, yemeğin yarısı kalıyor
iPUyAQjIqyI|08 Ağustos 2012 Çarşamba Saat : 23:24
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin