OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Unun üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı tuz ilave edin

Malzemeler :
  • 4 su b.un
  • 1 p.kuru maya
  • 2 çorba k.toz şeker
  • 1 tatlı k.tuz
  • yarım çay b.sıvıyağ
  • 1 su b.süt
  • 2 yumurta
  • aldığı kadar ılık su

     İç harcı için:

  • 2 çorba k.tereyağı
  • 1 su b.ceviz
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Unun üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.1 adet yumurtanın tamamnı diğer yumurtanın sadece sarısını ilave edin.Unun ortasına 1 paket kuru maya ilave edin.Kuru mayanın üzerine yarım çay bardağı sıvıyağ daha sonra üzerine ılık su ilave edip hamuru iyice  yoğurun.Hamuru bir süre bekletin. Daha sonra hamurdan bezelere bölün.Bezeleri merdane ile açın. Açtığınızn hamurların içine tereyağı sürüp hamuru elinizle inceltin. Hamurun içine ceviz parçaları ekleyin.Hamuru ilk önce rolu yapın. Fırın tepsisini sıvıyağ ile yağlayın.Rulo hamuru bir ucundan başlayarak tutarak uç kısımlarını birleştirp açma şekli verin.Cevizli açmaları fırın tepsisine dizin. Açmaların üzerine yumurta sarısı sürün.Yumurtanın üzerine susam serpin. Hamurun mayalanması için 30 dakika mayalanması içi baklatin. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation