OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayarak sıvıyağda kavurun. Biraz kavrulunca üzerine doğranmış ıspanakları da ekleyin.

Malzemeler :
  • 500 gr.ıspanak yaprağı
  • 1 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çorba k.un
  • 1 su b.süt
  • 1 yumurta
  • beyaz peynir
  • kaşar peyniri
  • tuz,karabiber
  • sıvıyağ
  • 3 adet yufka
Hazırlanışı :

Soğanı ve sarımsağı ince doğrayarak sıvıyağda kavurun. Biraz kavrulunca üzerine doğranmış ıspanakları da ekleyin. Tuzunu ve baharatını ayarlayarak kavurun. Bu arada sütü, unu ve yumurtayı çırpın. Çok kavurup renginin bozulmasına izin vermeden üzerine sütlü karışımı da ekleyin. Kapağı kapalı 1-2 dk. pişmeye bırakın. Pişen ıspanakların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve beyaz peynirini ekleyerek karıştırın.

Diğer tarafta birinci yufkayı kek kalıbının içine kenarları sarkacak şekilde yayın. Pişirdiğiniz iç harcı yufka ile kaplanmış kek kalıbına doldurun.  Kalan yufkaları üzerine kapattıktan sonra kenarlardan sarkan yufkaları da kapatın. Üzerine hafif bastırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
bu tarif çok güzel ve çok begendim lokum lokum mmmmmmmmmmmm
fatma yilesmez|19 Haziran 2009 Cuma Saat : 16:32
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri