OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

Malzemeler :
  • Yarım kg. kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • tuz, karabiber

     Garnitürü  için:

  • Havuç
  • patates

 

     Sosu  için:

  • Sarımsaklı yoğurt
  • 2 domates
  • 2 diş sarımsak
  • teze kekik
  • zeytinyağı
  • tuz, karabiber
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına yarım kg.kıymayı  alın.Üzerine 1 adet soğanı rendeleyin.Üzerine 1 adet yumurtayı kırın.1 tutam maydanozu ince olarak kesin.Kıymanın üzerine maydanozu ilave edin ve köfteyi  iyice yoğurun.Fırın tepsisini yağlayın.Köfteyi rosta şekline getirin ve üzerine yumurta sürerek Köfteyi öncden ısıtılmıl olan 180 dereclik fırında pişirin.

Garnitürü için ise havucu ve patatesi haşlayın.Sosu için ise 2 adet domatesi rendeleyin.Tavaya zeytinyağını alın.Üzerine taze kekik 2 diş sarımsak,rendelenmiş domates,tuz ve karabiber ilave edin.Sosu kaynamaya bırakın.Seris tabağına sarımsaklı yoğurdu dökün.Üzerine rosto köfteyi dilimleyerek kesin ve yoğurdun üzerine ilave edin.Köftenin kenarlarına haşlnamış havuç ve patatesleri ilave edin.Köftenin üzerine domatesli sosu dökerek servis edin.

afiyet olsun

Geri      Ana Sayfa      
#
Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
övrenmek isterim
Mahire Osman|17 Ekim 2012 Çarşamba Saat : 12:43
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation