OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Tatlı Tarifleri

Muhallebisi için tencereye 5 su b. sütü alın. Üzerine toz şekeri ilave edip kaynatın. Diğer tarafta 4 yumurta sarısını karıştırma kabına alın.

Malzemeler :
  • 1 yumurta
    1 çay b.sıvıyağ
    1 su b.süt
    1 çay k.kabartma tozu
    1 fiske tuz
  • Muhallebisi için:
    7 su b.süt
    4 yumurta sarısı
    4 çorba k.nişasta
    3 çorba k.pirinç unu
    1 çorba k.un
    1.5 su b.toz şeker
    Tuz
    Karabiber
  • Üzeri için:
    Tereyağı
  • Şerbeti için:
    1.5 su b.toz şeker
    1.5 su b.su
Hazırlanışı :

Muhallebisi için tencereye 5 su b. sütü alın. Üzerine toz şekeri ilave edip kaynatın. Diğer tarafta 4 yumurta sarısını karıştırma kabına alın. Üzerine un, nişasta, pirinç ununu alıp karıştırın. Üzerine bir fiske tuz, karabiber ve ayırdığınız sütü ekleyip iyice çırpın. Kaynayan süte ekleyerek çırparak pişirin. Ve soğumaya bırakın.

Karıştırma kabına yumurtayı kırın. Daha sonra üzerine sütü ve sıvıyağı ekleyerek karıştırın. Alabildiği kadar un ile tuzunu ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Daha sonra hamuru 30 bezeye ayırın. Bezeleri çay tabağı büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 15 er tane üst üste koyun. Tepsi büyüklüğünde açın.

Açtığınız hamurlardan ilkini yağlanmış tepsiye alın. Üzerine soğumuş kremayı alın. İkinci hamuru da kapatıp kenarlarını alta kıvırın. Dilimledikten sonra üzerine eritilmiş tereyağını  gezdirin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Diğer tarafta şerbetini hazırlayın. İlk sıcaklığı çıkınca tatlınızın üzerine şerbetini verin.

afiyet olsun
Video (test yayın)
 
 
Diğer Videolar
 
 
 
yoğurt, yogurt, ekmek, salata, tarif, tarifler, haber, spot, spor, tarifleri, oktayustam, oktayusta, yeşil, elma, sebze, meyve, balık, hamsi, içecek, iç, ye, yut, yağ, zeytin yağı, zeytin yagi, tavuk, piliç, bebek, güzel, guzel, pilic, ekmek, tatlısı, kaymak, kuymak, yaban, kekik, kek, kalıp, mercimek, icli, köfte, kuskus, fırın, kızamış, nar, Bahçe, Salata, domates, sebze, yeşillik, bahar, pastırma, sucuk, salam, kahya, alet, bahce, irmik, krema, çikolata, limon, meyane, çorba, aşotu, enginar, beşamel, sos, defne, sarmısak, soğan, kanepe, tarçın, bezelye, güveç, pekmez, ton, taze, tereyağı, revani, spagetti, telkadayıf, kivi, cacık, baklava, marmelat, Şekerpare, dolama, misir, soğan, lokum, şanti, turp, kapuska, etli, çoban, acılı, tarçın, bezelye, güveç, pekmez, ton, taze, tereyağı, revani, spagetti, telkadayıf, kivi, cacık, baklava, marmelat, Şekerpare, dolama, misir, soğan, lokum, şanti, turp, kapuska, etli, çoban, acılı, tarif, tarifler, tarifleri, tarifi, oktay, usta, aşçı, asci, ustam, yemek,
 
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
sn.oktay hocam, mudurnunun meşhur saray helvasını yapma imkanımız var mı? saygılar.. başarılar..
ahmet akyüz|09 Mart 2009 Pazartesi Saat : 22:28
2
laz böreğinin tarifini uyguladım müthiş birşey oktay ustam yemeklerinizi ve programınızı çok beğeniyorum
hülya turunç|10 Mart 2009 Salı Saat : 15:47
3
supersin okyat bey begeniylen izliyorum allah hayirli omur versin allaha emanet olun
fatma selcuk|24 Mart 2009 Salı Saat : 21:13
4
biz de her akşam mikrodalga da ekmek fcstfc kaşar yioyuyriz. kaşarın fcstfcne ekilen kekik ve pul biber bize bir pizza havası yaşatıyor. hem de hergfcfcfcfcn
ueEBikojhQoGglhbj|29 Eylül 2012 Cumartesi Saat : 00:09
5
laiklik mayası tutsaydı şimdiye kadar tturadı..kae7 yıl olmuş, bakteriler inat ediyorlar:)fazla da zorlamamak lazım dimi ama..
XaJKeUucXXm|16 Ekim 2012 Salı Saat : 22:44
#


Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation