OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

Malzemeler :
  • 300 gr.kuzu eti
  • 1 soğan
  • 2 havuç
  • 2 biber
  • Taze sarımsak
  • 1 kase mantar
  • 1 çorba k.salça
  • Sıvıyağ
  • Tuz, karabiber
  • Domates
  • Kaşar peyniri

     Krebi için:

  • 1.5 su b.süt
  • 1 çay b.sıvıyağ
  • 2 yumurta
  • 2 su b.un
  • Tuz
Hazırlanışı :

Etleri minik küpler halinde doğrayarak sıvıyağda bir süre kavurun.  Daha sonra üzerine
doğranmış soğanları ve havuçları ekleyin.  Bir süre kavrulunca mantarları da doğrayarak
ekleyin. Daha sonra salça ve domatesleri de ekleyerek pişirebilecek kadar az su ile
pişmeye bırakın.

Krebi için süt, sıvıyağ, un ve tuzu karıştırma kabına alarak çırpın. Yağlanmış krep
tavasında kreplerinizi pişirin.

Pişirdiğniz krebi tezgaha yayın. İçine hazırladığınız etli karışımdan koyarak kenarlarını
kapatın. Düzgün tarafı üste gelecek şekilde az yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine
bir dilim domates ve kaşar peyniri rendesi koyarak peynirler eriyene kadar pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
ya neden benım yorumlarım yayınlanmıyo böyle sacmalık olurmu ya ne yazıyosam yayınlanmıyo hayret bısı sankı kotu yorum yapıyoruz böyle yaparak ınsanları sıteden sogutuyosunuz.......
nehir kızıl|30 Nisan 2009 Perşembe Saat : 19:20
2
cardak kebabına bayıldım gercekten cok hoş ve lezzetlı ellerıne saglık ustacım..
nehir kızıl|16 Mayıs 2009 Cumartesi Saat : 16:19
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation